Kesän roseet: Zähringer Pinot Noir

Zähringer Pinot Noir Rosé 2016

Alkuviikko on ollut blogin puolella hiljaista ja sama hiljaisuus tulee jatkumaan ainakin ensi viikon loppuun, sillä minulla alkoi yhteinen kahden viikon loma paremman puoliskoni kanssa. Keskityn nyt nauttimaan kesästä vailla huolen häivää ja jatkan kirjoittelua taas ensi kuun puolella. Otetaan nyt vielä yksi arvio saksalaisesta luomuroseesta.

Perheomisteinen Weingut Zähringer on Wilhelm ja Josef Zähringerin vuonna 1844 perustama viinitalo, jota pyörittää tänä päivänä perheen kuudes sukupolvi. Talon viinitarhat sijaitsevat Badenin alueella Ylä-Reinin laaksossa Ranskan ja Sveitsin rajojen tuntumassa. Tarhoja on viljelty vuodesta 1987 lähtien luonnonmukaisin menetelmin. 

Viini on väriltään hailakan lohenpunaista, aavistuksen persikan sävyistä ja kirkasta. Lasin reunoilla häivähtää kirkkaamman vaaleanpunaisia sävyjä. 

Tuore ja punamarjainen tuoksu tarjoilee metsämansikkaa, pakastemansikkaa, vadelmaa ja kirsikkaa sekä punaista omenaa ja hieman puolukkaa. Lisäksi siinä on kevyen mausteisia vivahteita, hieman sitruksia, limeä ja raparperiä.

Maku seurailee tuoksua tuoreena ja punainen marjaisuus tuo kielelle hieman makeuden tuntua, mutta vaikutelma pysyttelee kuivan puolella. Kielellä on mansikoita, vadelmia, punaherukoita ja hieman puolukkaa, kirsikoita, limettiä ja sitruunaa. Erottuupa seasta myös mausteisia ja kevyen yrttisiä vivahteita sekä taustalla hieman piilossa pysyttelevää raparperiä.  Suutuntumaltaan viini on lähellä keskitäyteläistä, mutta yleisilme on virkistävä ja ryhdikäs, kiitos pirteän sitrusmaisen hapokkuuden. Jälkimaku jatkuu punaisena ja tuo mieleen pakastemansikat, kirsikat ja raikkaan sitruksen. 

Zähringer Pinot Noir Rosé on miellyttävä ja helposti lähestyttävä, mutta sopivan ryhdikäs rosee. Vaikka kyseessä onkin tasapainoinen ja puhdaspiirteinen viini, jää jotain silti puuttumaan. Kokonaisuutena kuitenkin laadukas ja kaikin puolin toimiva perusrosee. Jotta hinta-laatusuhde kohtaisi, tulisi hinnan asettua suunnilleen 10 euron tasolle. Zähringeri maistuu sellaisenaan hyvässä seurassa, mutta käy hyvin myös aperitiiviksi ja kevyempien kesäisten ruokien seuraan. 

Kouluarvosana: 8 Laadukas ja tasapainoinen rosee.
Hinta-laatusuhde: Melko hyvä - hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Weingut Zähringer, Qualitätswein Baden

Alue: Saksa, Baden

Tyyli: Roseeviini

Rypäleet: Pinot Noir

Pullo: 0,75 l

Hinta: 12,89e Alko 17.6.2017 (Kausituote)

Kesäiset Vinho Verdet: Muros Antigos Escolha

Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha 2016

Jatketaan vielä portugalilaisten viinien parissa, mutta vähän kesäisemmissä merkeissä. Nyt vuorossa on raikas ja kesäinen valkoviini Vinho Verdon alueelta. Anselmo Mendes on palkittu viinintekijä, joka konsultoi pitkään viinintuottajia Portugalin eri viinialueilla ennen kuin aloitti omien viiniensä valmistamisen vuonna 1998.

Mendes keskittyy viljelemään vaaleita Alvarinho, Loureiro ja Avesso lajikkeita. Viininvalmistuksessa hän käyttää Vinho Verden alueen valkoviineille epätavallisia valmistusmenetelmiä, kuten maseraatio kuorien kanssa ja käyminen tammitynnyreissä. Tuloksena on persoonallisia, muiden tuottajien viineistä eroavia tuotteita. Talon viinit tunnetaan myös tasaisesta ja korkeasta laadustaan.

Muros Antigos Escolha on valmistettu kolmesta edellä mainitusta lajikkeesta. Alvarinho (Albariño) tuo viiniin rakennetta ja runkoa, Loureiro aromaattisuutta ja Avesso hapokkuutta ja mineraalisuutta. Rypäleet puristetaan kevyesti ja niistä saatu mehu käy viileässä 12-16 asteen lämpötilassa. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään enne pullotusta lyhyesti neljän kuukauden ajan sakan päällä

Muros Antigos on väriltään tuore, kirkkaan vaaleankeltainen ja vihreän savyihin taittuva viini.

Kevyt ja herkkäarominen tuoksu on tuore ja raikkaan hedelmäinen. Esiin nousee vihreää omenaa ja päärynää sekä hieman aprikoosia ja sitruksia, kuten greippiä ja limeä. Erottuupa joukosta myös kukkaisia vivahteita.

Pirteä ja tuore maku on kuiva, vaikka kielellä onkin runsaasti hedelmää, kuten päärynää, persikkaa ja vihreää omenaa. Siinä on myös sitruksia, kuten limeä ja sitruunaa sekä yrttisiä vivahteita, hienoista mineraalisuutta ja hentoa kukkaisuutta. Hedelmäisyys tuo kielelle hieman pyöreyttä, mutta yleisilme on pirteän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta ryhdikäs ja virkistävä. Jälkivaikutelma on lempeä ja hedelmäinen, persikkainen ja punaisen omenainen sekä hennon yrttinen ja miellyttävän mineraalinen.

Muros Antigos Escolha on tasapainoinen ja virkistävä, miellyttävän aromaattinen, mutta silti herkkäarominen viini. Se tuo mieleen niittyjen kukat ja erilaiset hedelmät niin puurtahasta kuin tropiikista - täydellinen kesäviini siis. Mikään tyylikkäin ja hienostunein viini ei kuitenkaan ole kyseessä, vaan nimen omaan persoonallinen ja raikas juoma, joka sopii aurinkoiseen päivään yhtä hyvin kuin silmät päähän. Myös kesän kevyemmät ruoat, kuten kala-, äyriäis- ja kasvisruoat voisivat toimia tämän kaverina.

Kouluarvosana: 8,5 Erinomainen, pirteä ja raikas kesäinen viini.
Hinta-laatusuhde: Erittäin hyvä - viini on edullinen. 

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Anselmo Mendes, DOC Vinho Verde

Alue: Portugali, Vinho Verde

Tyyli: Valkoviini

Rypäleet: Avesso (40%), Loureiro (40%), Alvarinho (Albariño) (20%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 11,90e Alko 17.6.2017 (Kausituote)

Lämmikettä keskellä kesää: Churchill Reserve Port

Churchill Reseve Port 

Suomen kesä on kiva ja ilmastoltaan varsin miellyttävä; aurinko paistaa (jos paistaa), mutta useimmiten tuntuu satavan vettä tai ilma on muuten vaan koleaa. Raikkaat valko- ja roseeviinit sekä kuohuvat sopivat hienosti aurinkoiseen päivään, mutta harmaana ja viileänä päivänä myös hyvä punaviini tai vaikkapa tuhti portviinikin voi olla hyvä valinta. Toivotaan kuitenkin, että se aurinkokin vielä näyttäytyisi, mutta nyt vuorossa on 2 desin pullossa Alkosta löytyvä Reserve Port. 

Churchill on John Grahamin vuonna 1981 perustama portviinitalo ja samalla myös ensimmäinen brittiläinen portviinitalo yli 50 vuoteen. Yritys sai nimensä Grahamin vaimon Carolina Churchillin mukaan. Churchill on pyrkinyt luomaan parhaan mahdollisen portviinin omien visioidensa mukaan, missä on varmasti riittänyt työtä, kun monet kilpailijat ovat keränneet mainetta jo vuosisatojen ajan.

Yritys osti vuonna 1999 Quinta da Gricha -tarhan, joka on luokitukseltaan parasta A-luokkaa. Douron portviinitarhat on pisteytetty lukuisien eri tekijöiden mukaan, joista muutamia ovat mm. tarhan sijainti ja mikroilmasto, maaperä ja köynösten ikä sekä viljeltävät rypälelajikkeet. Tarhat saavat pisteidensä mukaan luokituksen A:n ja F:n väliltä, josta ensin mainitttu on paras. Kaikki Churchillin viinit valmistetaan A-luokan tarhojen rypäleistä ja portviinien lisäksi tuottaja valmistaa myös punaviiniä, joskin pienemmissä määrin.

Churchill Reserve Portiin käytetään useita eri lajikkeita, kuten Tinta Barrocaa, Tinta Cãoa, Tinta Francescaa, Tinta Rorizia (Tempranillo), Touriga Francaa ja Touriga Nacionalia. Viiniä kypsytetään kolmen vuoden ajan tammisammioissa ja ennen pullotusta se suodatetaan, joten viiniä ei tarvitse dekantoida sakan pelossa. Tästä johtuen viini ei myöskään kehity enää pullossa, joten se on valmis juotavaksi heti pikimmiten.

Syvän sinipunainen ja tumma viini on valoa vasten läpinäkyvää ja vaalenee lasin reunoja kohti violetin kautta pinkin sävyihin. 

Runsas ja lämmittävä tuoksu on mehevän ja kypsän hedelmäinen, suorastaan hilloinen. Esiin nousee karhunvatukoita, mustikoita ja mustaherukoita sekä kevyen kirsikkaisia sävyjä. Lisäksi siitä erottuu makean mausteisia, etenkin pippurisia vivahteita sekä taustalla piilottelevaa eukalyptusta ja kuivattua viikunaa. Alkoholin polte tuntuu myös hieman. 

Makea ja lämmittävä, täyteläinen maku tarjoaa runsaasti kypsiä tummia marjoja ja hedelmiä, etenkin mustaherukkaa, kirsikkahilloa ja luumua sekä kuivattua viikunaa ja taatelia, jopa aavistuksen ananasta. Lisäksi kielellä on makeaa mausteisuutta. Tanniinit tuntuvat aavistuksen karkeina, mutta piiloutuvat melko hyvin alkoholin taakse, joka tekee viinistä myös varsin tukevan. Nuorekkaan pirteä hapokkuus tuo viiniin tasapainoa ja hieman ryhtiä. Hyvin lämmittävä jälkivaikutelma on tumman ja marjaisen hilloinen, kypsän luumuinen, makean mausteinen ja osin jopa polttavan pippurinen.

Churchill Reserve Port on ihan hyvä perusport, mutta osin hieman rosoinen ja levoton sekä liiankin yksinkertainen ja yllätyksetön. Viinin laatu ei vastaa 8 euron hintalapun luomia odotuksia ja kympillä irtoaa jo parempia portviinejä hieman isommissa pulloissa. Esimerkiksi Ferreira Late Bottled Vintage Port tarjoaa kympin hinnallaan huomattavasti paremman vastineen rahoille. Mikäli Churchillin Reservea haluaa nauttia ruoan kanssa, voisi se toimia suklaisten jälkiruokien ja sinihomejuustojen kaverina. 

Kouluarvosana: 8- Simppeli perustasoinen portviini.

Hinta-laatusuhde: Heikko - lähes samalla rahalla saa isomman pullon parempaa portviiniä.

Tuottaja ja luokitus: Churchill Graham
Alue: Portugali, Douro
Tyyli: Väkevä viini, Portviini, Reserve Port
Rypäleet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Francisca
Pullo: 0,20 l
Hinta: 7,99e Alko 17.2.2017

Kesän oluet: Prykmestar NokkosPils

Prykmestar NokkosPils

Uudessakaupungissa sijaitseva Vakka-Suomen Panimo on perustettu vuonna 2008. Prykmestar NokkosPils on panimon kausiolut, joka ilmestyi kesäksi Alkon hyllyille. Sen valmistuksessa aromihumalat on korvattu käsin poimituilla nokkosilla, mikä herätti oitis mielenkiintoni kyseistä tuotetta kohtaan. Katkeroita luvataan 28 IBUn verran ja odotukseni tätä tuotetta kohtaan olivat jotain raikasta ja virkistävää.

Olut on utuista, vaalean kullankeltaista ja vaahtoaa melko reilusti lasiin kaadettaessa. Päälle muodostuu puhtaan valkoinen 2-3 sormen levyinen vaahtokruunu, jonka koostumus vaihtelee tiiviin pienikuplaisesta höttöisempään. Vaahto laskeutuu reilun sentin kerrokseksi ja kestää pitkään, kunnes jäljellä on hädin tuskin pitsiäkään.

Tuoksu on puhdas ja freesi, viljaisen ja leipäisen maltainen sekä vihreän yrttinen ja miellyttävän sitruksinen. Myös naapurin puolelta aidanraosta pilkistelevä nokkonen erottuu tuoksusta miellyttävästi, minkä lisäksi taustalla häivähtää koivunlehtiä ja pientä hiivaisuutta, joka ei kuitenkaan häiritse.

Ensimaku on makeahkon maltainen, yrttisen ja sitrusmainen humalainen ja ehkä hieman nokkosmainen. Maltaisuus tuntuu aavistuksen karamellisena ja leipäisenä ja kyllä, nokkonen tässä maistuu kivasti ja raikkaasti. Humalointi on varsin maltillista, eikä katkeroita ole liiaksi, mutta riittävästi kuitenkin, jotta olut tuntuu sopivan napakalta. Lisäksi kielellä erottuu hieman puutarhan omenapuiden hedelmää, koivunlehtiä ja pihamaan nurmea. Suutuntumaltaan olut on lähes keskitäyteläinen, raikas ja virkistävä. Mallaspohja, humalointi ja nokkonen ovat melko hyvin tasapainoissa ja keskiasteinen hiilihappoisuus tuntuu pehmenevän mukavasti kielellä. Jälkimaku on viipyilevä, kevyen katkeroinen, hieman yrttinen ja pehmeän maltainen.

Prykmestar NokkosPils on miellyttävä, tasapainoinen ja virkistävä kesäolut. Plussaa etenkin siitä, että valmistuksessa on käytetty nokkosta, joka vieläpä erottuu sopivasti niin tuoksun kuin maun puolelta tuoden lopputulokseen jännittävän ja persoonallisen vivahteensa. Olut on kaikinpuolin toimiva ja onnistunut, persoonallinen pilsneri, jota voin suositella lämpimästi.  Se toimii hyvin aurinkoisena päivänä sellaisenaan, miksei myös grilli- ja kalaruokien kaverina. Sitten hinta-laatusuhteen kimppuun. Viidellä eurolla saa todella monipuolisesti erilaisia oluita, eikä tämä mielestäni yllä kovinkaan korkealle hintaluokassaan, vaikka toimiva ja onnistunut tuote onkin.

Kouluarvosana: 8,5 Raikas ja persoonallinen pils.

Hinta-laatusuhde: Ok - hieman kalliinpuoleinen.

Jotain pientä infoa:

Panimo: Vakka-Suomen Panimo Oy

Alue: Suomi, Uusikaupunki

Oluttyyppi: Pils

Maltaat: N/A

Humalat N/A

Alkoholi: 5,2%

Pullo: 0,50 l

Hinta: 4,77e Alko 29.6.2017

Bordeaux'n makeat viinit: Château d'Arche

Château d'Arche 2007

Château d'Archen historia yltää 1500-luvulle ja tilalla on valmistettu viiniä 1700-luvulta lähtien. Kyseessä onkin yksi Sauternesin alueen vanhimmista tiloista. Vuonna 1855 tila luokiteltiin Bordeaux'n toiseen kasvuluokkaan, eli tilan viinit edustavat Bordeaux'n toiseksi korkeinta jälkiruokaviinien kasvuluokkaa. Nykyisin Château d'Archen tila levittäytyy 40 hehtaatin alalle ja noin 30 hehtaarin tarhojen köynöksistä valtaosa (90%) on Sémillonia ja loput Sauvignon Blancia (9%) sekä Muscadellea (1%). Tilan vuosituotanto on noin 50 000 pulloa viiniä.

Château d'Arche valmistetaan jalohomeen rusinoimista rypäleistä, jotka kerätään aina käsin. Köynökset ovat keskimäärin 45 vuoden ikäisiä ja kasvavat karkean soraisessa, savisessa ja kalkkikivisessä maaperässä. Viiniä on kypsytetty 18-24 kuukauden ajan tammitynnyreissä, joista kolmasosa uusitaan vuosittain. Tuottaja pakkaa viiniään myös 10cl testiputkiloihin houkutellakseen ihmisiä nauttimaan lasillisen makeaa viiniä.

Kaunis, intensiivisen puhtaan kullankeltainen ja paksuhko viini näyttää lasissa erittäin houkuttelevalta. 

Tuoksu on alkuun hieman sulkeutunut ja siitä erottuu hunajaisia aromeja, hieman ananasta ja sitruunamarmeladia sekä tammisia vivahteita. Avautuessaan tuoksu on hyvin aromaattinen ja siitä löytyy myös kypsiä sitruksia ja raikasta sitrushedelmän kuorta, kypsää hunajamelonia, omenahilloa ja appelsiinimarmeladia sekä kuivattuja aprikooseja ja persikkaa, jopa hieman makeaa inkivääriä. Todella herkullista ja miellyttävää.

Makea maku on kypsän hedelmäinen ja kieleltä löytyy ananasta, aprikoosia ja persikkaa, hunajamelonia, appelsiini- ja sitrusmarmeladia. Siinä on myös runsaasti hunajaisia vivahteita, hienoista tammea ja paahteisuutta, hieman mantelia ja inkivääriä sekä aavistus vaniljaa. Myös jalohomeen tyypillinen aromi tuntuu taustalla. Viini tuntuu kielellä melko paksun öljyiseltä ja täyteläiseltä, mutta makeudestaan huolimatta kokonaisuus on tasapainoinen ja freesi, kiitos pirteän hapokkuuden. Viini jättää suun tahmaiseksi ja kielellä jää viipyilemään kuivatun aprikoosisia ja persikkaisia makuja, appelsiinin kuorta sekä hienoista makeaa mausteisuutta ja mantelia.

Château d'Arche on hienostunut ja tasapainoinen, tyylikäs Sauternesin alueen jälkiruokaviini, joka saa hymyn nousemaan huulille. Se on kuin makeaa elämän eliksiiriä; runsasta, aromaattista ja täyteläistä, mutta samaan aikaan freesiä ja herkkää. Arche on ehkä myös paras maistamani jälkiruokaviini, mutta myös sieltä kalleimmasta päästä. Viini toimii mainiosti aterian päätteeksi jälkiruoan korvikkeena, mutta yhtä hyvin makeiden jälkiruokien kaverina. Ja voisihan tämä toimia klassisesti myös ankan- tai hanhenmaksan kaverina.

Viinin kaveriksi valmistin aidolla vaniljalla maustettua pannacottaa, joka sai seurakseen lautaselle mansikkaa ja mansikkakastiketta. Sauternesin aromit sopivat hienosti pannacotan vaniljaiseen makuun ja kun mukana on kastiketta, on yhdistelmä todella herkullinen. Vaniljan ja mansikan maut toimivat hienosti etenkin viinin hunajaisten, vaniljaisten ja hedelmäisten sävyjen kaverina. Yksinkertainen ja tasapainoinen, hyvin herkullinen pari. 

Kouluarvosana: 9 Mainio, tasapainoinen ja tyylikäs Sauternes.

Hinta-laatusuhde: Hyvä - viini on hintansa arvoinen. 

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Château d'Arche, AOP Sauternes 2éme Cru

Alue: Ranska, Bordeaux, Graves, Sauternes

Tyyli: Jälkiruokaviini, Sauternes

Rypäleet: Sémillon (90%), Sauvignon Blanc (10%)

Pullo: 0,375 l

Hinta: 19,79e Alko 9.4.2016

Laatuviiniä ulkomailta: Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo 2014

Tariman jälkeen siirrytään hieman laadukkaamman, niin ikään Decantalosta tilaamani viinin kimppuun. Vindirekt tuo tätä viiniä Suomeen, joten siihen voi ehkä törmätä joissain hyvin varustelluissa ravintoloissa, mutta Alkon valikoimista sitä ei löydy.

Descendientes de J. Palacio on vuonna 1999 perustettu viinitalo, joka sijaitsee Bierzon alueella, Castilla y Léonissa, Luoteis-Espanjassa. Talon omistavat Alvaro Palacios ja tämän sisarenpoika Ricardo Pérez Palacios, joista jälkimmäinen vastaa talon viinintuotannosta, sillä Alvaro keskittyy Prioratin alueen tilansa pyörittämiseen ja Riojassa sijaitsevan sukutilansa, Bodegas Palacios Remondon toimintaan.

Talon omistuksessa on 35 hehtaaria viinitarhoja, jotka jakautuvat yli 200 pieneksi palstaksi Corullonin kylän alueelle ja ympäristöön. Tarhoilla viljellään vain Mencia-lajiketta ja J. Palacio kuuluukin Bierzon-alueen johtavien Mencia-tuottajien joukkoon. 400-900 metrin korkeudessa sijaitsevia tarhoja viljellään biodynaamisin menetelmin ja köynökset ovat hyvin vanhoja ja niiden ikä vaihtelee 40 ja 120 vuoden välillä. Iästään johtuen ne tuottavat pientä satoa, mutta laadukasta hedelmää.

J. Palacion vuosituotanto on noin 300 000 pulloa viiniä, mistä valtaosa on Pétalos del Bierzoa, eli nyt vuorossa olevaa viiniä. Viiniin käytettävät rypäleet valikoidaan huolella ja sadonkorjuu hoidetaan perinteiseen tyyliin käsivoimin. Kolme viikkoa kestävä käyminen tapahtuu suurissa avoimissa puusammioissa ja terästankeissa, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen suljetuissa astioissa. Viiniä kypsytetään kymmenen kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa on uusia. 

Kauniin ja houkuttelevan rubiininpunainen, hieman tummanpuhuva ja puhdas väri vaalenee lasin reunoja kohti kirsikan sävyihin.

Tuoksu on intensiivinen ja runsas, tumman sävytteinen, kypsän hedelmäinen ja makean mausteinen. Siinä on luumuja, karhunvatukoita ja kirsikoita sekä vaniljaa, kanelia ja paahteisuutta. Erottuupa siitä myös kukkaisia sävyjä, orvokkeja ja ruusuja sekä viinin avautuessa miellyttävän paahteisia, jopa kinuskin mieleen tuovia vivahteita ja kuivattuja yrttejä, jotka tuovat kokonaisuuteen miellyttävän runsauden tunteen ja harmonian. Häivähtääpä taustalla myös kuivattuja hedelmiä, kuten luumuja, viikunoita ja taateleita sekä hieman balsamisia ja hennon savuisia vivahteita ja paahteista kahvia.

Alkuun kevyehkö maku on kypsän sävytteinen ja tumman hedelmäinen. Kielellä on luumuja, karhunvatukoita ja hieman mustaherukkaa sekä kevyen tammisia ja paahteisia sävyjä, makeita mausteita ja kahvia. Taustalla häivähtää myös tuoksun kukkaisuutta, orvokkia ja ruusua sekä balsamia, minkä lisäksi kielellä tuntuu hentoa mineraalisuutta ja savuisuutta. Maku muuttuu loppua kohden täyteläisemmän oloiseksi ja pehmeät tanniinit tekevät viinin selkärangasta vankan ja kirsikkainen hapokkuus tuo kokonaisuuteen hyvin ryhtiä. Jälkimaku on viipyilevä ja miellyttävän pehmeä, hienostuneen paahteinen ja tuo mieleen kahvin ja balsamiset sävyt sekä hennon mineraalisuuden.

Pétalos del Bierzo on tyylikäs ja harmoninen, moniulotteinen ja tasapainoinen laatuviini. Maku tuntuu kielellä alkuun kevyeltä ja hieman Pinot Noirmaiselta, mutta muuttuu yllättäen hieman täyteläisemmän oloiseksi ja samettisen pehmeäksi. Aromit eivät ole siis mitenkään Pinotille tyypillisiä, vaan nimen omaan alkumaun kevyehkö rakenne. Todella miellyttävä ja persoonallinen Mencia, jota suosittelen lämpimästi. Viini toimii niin nautiskelujuomana kuin liharuokien, etenkin lampaan seurassa.

Kouluarvosana: 9+ Erinomainen - Loistava, tyylikäs ja harmoninen viini.
Hinta-laatusuhde: Erinomainen - Edullinen löytö.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Descendientes de J. Palacios, DO Bierzo

Alue: Espanja, Castilla y Léon, Bierzo

Tyyli: Punaviini

Rypäleet: Mencia

Pullo: 0,75 l

Hinta: 15,85e (13,80e + toimituskulut n. 2,05e) Decantalo 20.1.2017

Kyykkyviiniä ulkomailta: Tarima Monastrell

Bodegas Volver Tarima Monastrell 2015

Nyt vuoroon pääsee edullinen viini, joka eksyi ostoskoriini Decantalossa ennen kuin kyseinen nettikauppa lopetti toimitukset Suomeen. Bodegas Volver on Jorge Ordoñezin ja Rafael Cañizaresin vuonna 2004 perustama viinitalo. Nämä kaverit halusivat nostaa Espanjan tuntemattomampia viinialueita maailman kartalle ja nykyään yritys tuottaa viiniä Alicanten, Castilla la Manchan ja Jumillan viinialueilla. Viinit valmistetaan käsityönä Espanjan alkuperäislajikkeista ja rypäleet tulevat vanhoilta pientä, mutta laadukasta satoa tuottavilta tarhoilta.

Tarima on Monastellista, eli Mourvédresta valmistettu lajikeviini ja siihen käytettävät rypäleet tulevat 185 hehtaarin tarhoilta Alicanten DO-alueelta. Tarhat sijaitsevat yli 650 metrin korkeudessa ja köynökset ovat 38-45 vuoden ikäisiä. Sadonkorjuu hoidetaan kokonaan käsin ja käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa. Viini käy läpi myös malolaktisen käymisen, minkä jälkeen sitä kypsytetään kertaalleen käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä kuuden kuukauden ajan. 

Intensiivinen, syvän rubiininpunainen väri on kirkas ja taittuu lasin reunoja kohti kirsikan sävyihin. 

Todella runsas ja mehevä tuokosu tarjoilee etenkin tummia kypsiä hedelmiä, kuten luumua, mustaherukkaa ja hieman karhunvatukkaa. Lisäksi siinä on häivähdyksiä tammen tuomista kevyen paahteisista ja makean mausteisista vivahteista sekä paahteista espressoa, balsamia, aavistus suklaasta ja hieman mustaa oliviia. Taustalla häivähtää myös herkullista tuoretta lakritsaa ja aavistus karamellia. 

Viinin keskitäyteläinen maku tuntuu melko rotevalta ja hedelmävetoisesta tuoksusta poiketen maku on paahteisen tamminen ja tuo mieleen vahvan espressomaisen kahvin, hienoista tummaa riistaisuutta, mustaa oliivia ja hieman tervaa. Hedelmäisyys on kuitenkin läsnä tumman sävytteisenä, luumuisena ja mustaherukkaisena. Taustalla häivähtää lisäksi hieman lakritsaa ja balsamia sekä ripaus kaakaota. Viini ei tunnu erityisen täyteläiseltä, mutta on silti melko rotevan ja voimakkaan oloinen. Tanniinit ovat melko pehmeät, mutta hieman nuoruuden kireyttä on ilmassa. Tuntuva hapokkuus tuo kokonaisuuteen hyvin ryhtiä ja tasapainoa. Jälkimaku on viipyilevä ja lämmittävä, kielelle jää viipyilemään mustaa oliivia ja kevyttä paahteisuutta, aavistus kahvia ja kypsää luumua. 

Tarima on jännittävä, aromeiltaan voimakas ja hyvin roteva, mutta suutuntumaltaan keskitäyteläinen viini. Yleensä kun edullisen viinin tuoksu on kiehtova, ei maku yllä lähellekään samaa tasoa, mutta tämä viini tekee poikkeuksen sääntöön. Ainoat pienet miinukset ovatkin varmaan kielellä aavistuksen verta liikaa erottuva alkoholi ja hieman nuoruuden kireät tanniinit, mutta tässä hintaluokassa täydellisyyttä voi harvoin odottaa. Tarima on loistava halpisviini ja parempaa "kyykkyviiniä" ei ole aikaisemmin kohdalleni sattunut. Viini voisi toimia grilliruokien kaverina, mutta myös muidenkin tuhdimpien liharuokien seurassa. 

Kouluarvosana: 8,5 Laadukas ja hyvin tehty viini.

Hinta-laatusuhde: Loistava - samalla rahalla on vaikea löytää yhtä moniulotteista viiniä. 

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Bodegas Volver, DO Alicante

Alue: Espanja, Alicante

Tyyli: Punaviini

Rypäleet: Monastrell (Mourvèdre) (100%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 7,16e (4,70e + toimituskulut n. 2,46e) 16.4.2017 Decantalo

Kesän ensimmäinen roseeviini: Pluma Vinho Verde Rosé

Pluma Vinho Verde Rosé 2016

Kesä on jo yli puolivälissä, joten voisi olla jo aikakin kirjoittaaa ensimmäinen arvio roseeviinistä. Syy siihen, miksi en ole juurikaan roseeviinejä maistellut kevään ja kesän aikana löytyy puhtaasti lähimmän Alkon heikosta valikoimasta. Kun hyllystä ei löydy yhtään mielenkiintoista viiniä ja aikaisemmin heikoksi todetut tuotteet eivät sytytä, on hankala ostaa yhtään mitään. 

Kuten tämän viinin nimestäkin voi päätellä, tulee se Vinho Verden alueelta Portugalista. Perheomisteinen Casa de Vila Verde on yksi alueen vanhimmista kartanoista ja rakennuksen uskotaan olevan peräisin jostain 1100-1200-lukujen tienoilta. Ensimmäiset merkinnät viininviljelystä yltävät 1600-luvulle ja viinitalo on ollut saman perheen omistuksessa ilmeisesti 1700-luvulta lähtien. Nykyisin perhetila viljelee viiniä noin 70 hehtaarin alueella ja tuotannossa hyödynnetään uusinta tekniikkaa perinteitä unohtamatta. 

Kaunis, ihastuttavan pinkki väri on puhdas ja vaalenee lasin reunoja kohti lähes värittömäksi. Viini pirskahtelee hyvin iloisesti.

Tuoksu on kevyehkö ja aromeiltaan runsaan punamarjainen. Esiin nousee tuoreita puutarhan mansikoita ja vadelmia, mutta myös hieman kypsempääkin marjaisuutta. Taustalla häivähtää hyvin hentoa kukkaisuutta ja aavistus mausteisuutta. 

Viinin kuivahko maku saa makeuden tuntua kypsän punamarjaisista vivahteistaan. Kielellä on tuoksun tapaan puutarhan marjoja, etenkin mansikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa, mutta myös hieman punaista omenaa. Taustalla on myös hieman mausteisia vivahteita. Suutuntuma on kevyehkö ja iloisesti pirskahteleva ja marjaisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen riittävästi ryhtiä, jottei maku lässähdä totaalisesti marjamehuksi. Viini jättää osin raikkaan, osin ylikypsän punamarjaisen, etenkin punaherukkaisen ja pakastemansikkaisen jälkimaun. 

Pluma Vinho Verde Rosé on hyvin simppeli ja yksinkertainen, persoonaton ja mitäänsanomaton viini, mutta odotukset eivät kyllä korkealla olleetkaan. Viini on levottoman oloinen ja vailla tasapainoa - marjaisa makeus alkaa hiljalleen tuntumaan imelältä ja marjaisuuden lisäksi viini ei juuri mitään muuta tarjoakaan. Mikäli hakusessa on viini mukaan piknikille pahvimukista nautittavaksi, voi tämä olla ihan toimivakin tapaus, mutta itse en lähtisi tätä suosittelemaan. 

Viini toimi ihan hyvin mansikoiden kaverina, joiden makuun sen punamarjaiset aromit sopivat hyvin. Runsaampien ruokien kaverina Pluma ei kuitenkaan toimi. Kun viini saa vastaansa kerrosvoileivän, jonka välistä löytyy löytyy kanaa, pekonia, kurkkua, rucolaa ja majoneesia, se tuntuu hetken aikaa jopa aiempaa ryhdikkäämmältä, mutta ruoka jyrää kuitenkin muilta osin viinin yli. 

Kouluarvosana: 6 Yksinkertainen ja levoton viini.

Hinta-laatusuhde: Heikko - laatu ja hinta eivät kulje samaa tietä. 

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: CVVI - Casa de Vila Verde, DOC Vinho Verde

Alue: Portugali, Vinho Verde

Tyyli: Roseeviini

Rypäleet: Vinhão, Espadeiro, Touriga Nacional

Pullo: 0,75 l

Hinta: 7,98e Alko 29.6.2017

Espanjan mielenkiintoiset valkoviinit: Louro Godello

Rafael Palacios Louro Godello 2015

Rafael Palacios on riojalaisen Bodegas Palacios-Remondon perustajan, José Palacios Remondon nuorin poika. Hän on työskennellyt uransa aikana mm. Australiassa Penfoldsilla ja Bordeaux'ssa Château Petruksella. Rafael vastasi myös perhetilansa viininvalmistuksesta Riojassa vuodesta 1994 lähtien. Vuonna 2000 hänen veljensä Alvaro siirtyi perhetilan johtoon ja vähän myöhemmin Rafael päätti perustaa oman viinitalonsa.

Hän aloitti toimintansa ostamalla vanhoja Godello-tarhoja Valdeorrasin vuoristoiselta alueelta, Bibein jokilaaksosta, O Bolon kunnasta Galiciasta. Nykyisin talolla on reilut 12 hehtaaria viinitarhoja, jotka jakaantuvat pienempiin palstoihin. Köynösten ikä vaihtelee 20 vuodesta aina kunnioitettavaan 90 vuoteen. Valdeorras sijaitsee lähellä Castilla y Leónin itsehallintoalueen rajaa, reilun 30 kilometrin päästä Bierzon viinialueelta lounaaseen. Valkoinen Godello on alueen tärkein lajike ja osaavissa käsissä siitä syntyy hienoja valkoviinejä.

Louro Godello valmistetaan nimensä mukaisesti Godellosta, mutta siihen käytetään lisäksi pieni määrä Treixadura-lajiketta. Rypäleet tulevat talon omilta tarhoilta, joita viljellään luomumenetelmin. Käyminen tapahtuu suurissa ranskalaisissa tammisammioissa, joissa viini saa myös kypsyä sakan päällä noin neljän kuukauden ajan. 

Louro on väriltään vaalean oljenkeltaista ja puhdas väri taittuu kultaisiin sävyihin, mutta häivähtääpä lasissa myös hennosti vihreää.

Puhdas ja raikas tuoksu avautuu lasissa intensiivisen hedelmäiseksi ja moniulotteiseksi aromien kirjoksi. Se tuntuu tuoreelta ja hyvin hedelmävetoiselta tuoden mieleen raikkaita sitrushedelmiä, kuten mandariinia ja kiiviä, persikkaa, omenaa ja hieman päärynää sekä hieman eksoottisempaa ananasta. Lisäksi tuoksussa on kukkaisia, hennon hunajaisia ja makean vaniljaisia vivahteita sekä yrttejä, kuten rosmariinia ja häivähdys fenkolia.

Kuiva maku on hyvin ryhdikäs ja vivahteikas, tuore, raikas ja tasapainoinen. Kielellä on raikasta hedelmäisyyttä, omenaa, persikkaa ja sitruksia, etenkin sitruunaa, greippiä ja limetin kuorta. Siinä on myös hieman suolaista mineraalisuutta ja bitteristä yrttisyyttä, inkivääriä ja mausteita, minkä lisäksi taustalla erottuu myös kukkaisia ja hieman savuisia makuja. Vaikka viini tuntuukin raikkaalta ja eloisa sitrusmainen hapokkuus tekee siitä ryhdikkään, on suutuntuma melko täyteläisen oloinen ja hieman  öljyinen. Jälkimaku on viipyilevä ja leveä, savuisemman mineraalinen ja hedelmäinen. Lopusta löytyykin appelsiinia ja appelsiininkuorta, hieman persikkaa ja kukkaisia sävyjä, jopa kevyttä paahteisuutta.

Louro Godello on mielenkiintoinen viini, joka tarjoaa moniulotteisen ja intensiiven aromaattisen, kaikin puolin puhtaan ja tasapainoisen kokemuksen. Se on rakenteeltaan ryhdikäs ja hieman särmikäs, rungoltaan melko täyteläinen ja hieman öljyinen, joten viini tuntuukin samaan aikaan raikkaalta ja runsaalta. Louro voisi toimia hyvin aperitiivina, mutta myös kalaruokien, etenkin lohen seurassa. Miksei myös runsaampien salaattien ja kasvisruokien kaverina. 

Kouluarvosana: 9- Aromaattinen ja tasapainoisen harmoninen viini.
Hinta-laatusuhde: Erittäin hyvä - edullinen ostos.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Rafael Palacios, DO Valdeorras

Alue: Espanja, Galicia, Valdeorras

Tyyli: Valkoviini

Rypäleet: Godello (92%), Treixadura (8%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 15,30e (13,25e + toimituskulut 2,05e) Decantalo 20.1.2017

Gurmeeburger ja Mayu Reserva Carménère

Mayu Reserva Carménère 2015

Viña Mayu on nuori vuonna 2005 perustettu viinitalo, joka toimii Vicuñan alueella Chilen pohjoisimmalla viinintuotantoalueella, eli Elquin laaksossa. Talon omistavat viinintuottajat Giorgio Flessati ja Aldo Olivier Gramola, jotka istuttivat ensimmäiset Carménère- ja Syrah-köynökset alueella jo vuonna 2000. Alueen ilmasto ja olosuhteet ovat karut, mutta tuottavat ensiluokkaisia rypäleitä.

Mayu Reserva Carménère viinin valmistuksesta vastaa italialainen Giorgio ja pullon etiketistä löytyykin Veneton alueelle Italian suuntaan viittaava termi, Appassimento. Viiniin käytettävät Carménère-rypäleet kerätään 600 metrin korkeudessa sijaitsevilta tarhoilta. Sadonkorjuu suoritetaan käsin ja tämän viinin kohdalla se tapahtuu kahdessa osassa; 40 prosenttia rypäleistä kerätään normaalisti niiden saavuttaessa sopivan kypsyyden ja loput 60 prosenttia vasta pari kuukautta myöhemmin late harvest-viinien tapaan rypäleiden jo osittain kuivahdettua. Viiniä kypsytetään kahdeksan kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Syvän punainen väri on puhdas ja houkutteleva, kääntyen lasin reunoja kohti kauniin rubiininpunaisiin sävyihin. 

Intensiivinen, hyvin tumman sävytteinen tuoksu tarjoilee kypsän hedelmäistä aromikkuutta, kuten luumua, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Siinä on myös selkeää makeaa mausteisuutta, minkä lisäksi erottuu mehevän multaisia ja kukkaisia vivahteita, hieman hapankirsikkaa, kitkerää yrttiä ja paprikaa sekä hennon paahteisia ja savuisia sävyjä. 

Runsas ja täyteläinen, mehevän ja hilloisenkin hedelmäinen maku on leveä ja melko lämminhenkinen. Kielellä on kypsää tummaa luumua, karhunvatukkaa ja kirsikkaa sekä kirsikkahilloa, mutta myös kirpsakampaa karpaloa. Siinä on myös hieman vihreän paprikaisia sävyjä sekä makean mausteisia, vaniljaisia ja kevyen paahteisia vivahteita ja mehevää multaa. Viinin runsaat tanniinit ovat vielä hieman kireät ja turhankin vihertävät. Marjaisa ja melko runsas hapokkuus tuo hyvin ryhtiä, joten viini ei lässähdä chileläiseen tyyliin mehumaiseksi. Viipyilevä jälkimaku on kypsän hedelmäinen ja paahteisuus tuntuu voimistuvan loppua kohden saaden seurakseen hieman savua, pippuria ja kitkeriä yrttejä. Häivähtääpä lopussa aavistus kuivattua luumuakin.

Mayu Reserva Carménère on mielenkiintoisin yllättäjä Chilestä pitkiin aikoihin. Se on hyvin intensiivinen, ja hedelmäinen, lähes pureksittavan paksu ja ryhdikäs, eli ei sitä perus persoonatonta marjamehua, mitä valtaosa Chilen edullisista punaviineistä on. Mayusta löytyy kuitenkin hieman liikaa rosoisuutta ja kauneusvirheitä, kuten raa'at tanniinit. Eli vaikka tämä onkin mielenkiintoinen viini Chilen mittapuulla, suosittelen kuitenkin vilkaisemaan ensin Alkon italialaisten punaviinien suuntaan, mikäli hakusessa on kuivatuista rypäleistä valmistettu appassimento. Edullisimmat italialaiset appassimentot irtoavat jo kympin hintaan ja valtaosa niistä on Mayua laadukkaampia.

Tällä kertaa viini sai seuraansa gurmeeburgerin ja briossisämpylän välistä löytyi naudan sisäfileepihvi, paksua punaviinikastiketta, rapeaa pekonia, salaattia ja sipulia. Viinin mehukas hedelmäisyys sopii hienosti lihan makuun ja paahteisuus pihvin paistopintaan. Myös tanniinit pehmenevät roseen lihan seurassa ja vaikutelma onkin oikein tasapainoinen ja maistuva. Koko burgerin kanssa viini on myös ihan toimiva, mutta kaipaisi vielä tuhdimpaa ja runsaampaa ruokaa seurakseen.

Kouluarvosana: 8- Hieman rosoinen, mutta chileläiseksi persoonallinen viini.
Hinta-laatusuhde: Ok - viini on hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Viña Mayu, DO Valle de Elqui

Alue: Chile, Valle de Elqui

Tyyli: Punaviini, Appassimento

Rypäleet: Carménère (100%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 13,98e Alko 21.4.2017