Ugo Lequio Barbaresco Gallina

Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2012

Ugo Lequio perusti omaa nimeään kantavan viinitalonsa 1980-luvulla. Tämä pieni viinitila sijaitsee Neiven kylässä, Barbarescon alueelle Piemontessa. Barbaresco Gallina tulee Gallina-nimiseltä viinitarhalla. Etelään viettävät tarhat on istutettu vuosina 1953, 1963 ja 1971. Viini valmistetaan terästankeissa ja sitä kypsytetään 20 kuukauden ajan suurissa 25 hehtolitran tammisammioissa ja tämän jälkeen vielä puoli vuotta pulloissa. 

Hyvin intensiviinen, Nebbioloksi tumma ja syvä rubiininpunainen väri kääntyy reunoilta granaatinpunaisen kautta orastavan tiilenpunaiseen. Viini vaatii aikaa avautuakseen ja tarjoilee alkuun lähinnä kypsiä marjoja, hieman savua ja paahteisuutta. Noin tunti avaamisen jälkeen marjaisuus alkaa väistymään tummien hedelmien tieltä ja esiin nousee myös tammista mausteisuutta. Muutama tunti myöhemmin tuoksu on avoin ja intensiivisempi, kehittynyt ja kiehtovan maalaismainen. Siitä erottuu kypsiä kirsikoita, vadelmia ja karhunvatukoita, hapankirsikkaa ja kukkia, etenkin orvokkia, kuivattua kirsikkaa, luumua ja viikunaa, hieman karhunvatukka- ja kirsikkahilloa, savua ja tervaa, vienoa lihaisuutta, makeaa mausteisuutta, pippuria ja neilikkaa, hienostunutta nahkaa, lakritsaa ja yrttejä sekä ripaus kahvia, tummaa suklaata ja tupakkaa.

Myös maku on alkuun sulkeutuneen oloinen, tiukan tanniininen ja kypsän marjainen. Muutaman tunnin päästä tanniinit ja hapot ovat edelleen varsin ärhäköitä, mutta selkeästi aikasempaa pehmeämpiä. Kieleltä löytyy runsas kirjo vivahteita, jotka tuovat mieleen punaiset marjat, etenkin kirsikan, vadelman ja karpalon, mutta myös kuivatun viikunan ja kirsikan. Tammi on läsnä paahteisena ja makean mausteisena, minkä lisäksi kielellä on pippuria, lakritsaa ja anista, nahkaa, aavistus neilikkaa ja katkeroista yrttiä, freesiä minttua, nahkaa ja hapankirsikkaa. Kielellä on myös muhevaa multaisuutta sekä hieman aluskasvillisuutta ja maaperäistä mineraalisuutta. Tiukat tanniinit ja tuntuva hapokkuus ryhdittävät viinin hienosti ja vaikutelma onkin kuiva ja ryhdikäs, hyvin täyteläinen ja rustiikkinen. Tanniinit pehmenevät viinin hengitellessä, mutta kuivaavat myös suun loppua kohden. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku tarjoilee paahteisia ja nahkaisia vivahteita, aavistuksen suklaasta, karpaloa, vadelmaa ja puolukkasurvosta sekä yrttejä ja mineraalisia vivahteita. 

Viini on rustiikkisen maalaismainen ja aavistuksen rosoinen, mutta maukas ja harmoninen kokonaisuus. Sen aromikkuus ja makumaailma ovat hyvin monitahoisia ja rakenne erittäin hyvä. Vielä kuuden vuoden iässäkin viini on varsin tiukka tapaus ja sopii parhaiten ruokapöytään, mutta mikäli malttia löytyy, voi tätä myös kellaroida vielä useamman vuoden. Tosin, noin neljä tuntia avaamisen jälkeen vaikutelma on jo hyvin harmoninen ja tasapainoinen. Alkossa viini oli mielestäni hieman hintava, mutta niinhän lähes kaikki monopolissamme on. Tälle viinille löytyy loistavia pareja erilaisten tummien liharuokien joukosta ja etenkin medium-kypsä lammas ja riista ovat hyviä valintoja. 

Kouluarvosana: 9 Maukas ja harmoninen, rustiikkinen Nebbiolo

Hinta-laatusuhde: Ok - hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja: Ugo Lequio

Luokitus: DOCG Barbaresco

Alue: Italia, Piemonte, Barbaresco

Tyyli: Punaviini, Barbaresco

Rypäleet: Nebbiolo 100%

Pullo: 0,75 l

Hinta: 29,40e Alko 16.2.2018 (poistunut valikoimasta)

Pääsiäisen viinit: Terre del Barolo Barbaresco Riserva

Terre del Barolo Vermilium Barbaresco Riserva 2011

Piemonten helmet, Barolot ja Barbarescot ovat jääneet hieman taka-alalle täällä blogin puolella ja olen kirjoittanut aiemmin vain yhdestä Barolosta. Barolot ja Barbarescot lukeutuvat Italian arvostetuimpiin viineihin, mikä näkyy myös niiden hintalapuissa. Niiden yhdistävänä tekijänä on tanniininen ja hapokas Nebbiolo-lajike, joka ei juuri menesty Piemonten ulkopuolella.

Vaikka molemmat viinit tulevat samoilta seuduilta ja valmistetaan samasta lajikkeesta, löytyy niistä myös eroja. Barbarescon alue on ilmastoltaan hieman Baroloa lämpimämpi, kuivempi ja leudompi sekä maaperältään ravinteikkaampi. Tästä johtuen rypäleet kypsyvät alueella hieman Baroloa aikaisemmin ja viinit voivat olla näin hieman kevyempiä ja vähemmän tanniinisia, mistä johtuen jo nuorempana helpommin lähestyttäviä. Myös viinien kypsytysajassa on eroja ja siinä missä Barbarescolle riittää kahden vuoden kypsytys, tanniinisempaa Baroloa täytyy kypsyttää vähintään kolmen vuoden ajan. Barbaresco Riservan kohdalla vähimmäiskypsytysaika on neljä ja Barolo Riservan kohdalla viisi vuotta.

Terre del Barolo on vuonna 1958 perustettu viininviljelijöiden osuuskunta, johon kuuluu noin 400 viljelijää. Osuuskunnan jäsenien hallussa on noin 650 hehtaaria viinitarhoja Langhen alueella Piemontessa ja valtaosa viljelmistä on Nebbioloa. Terre del Barolo tuottaa mm. Baroloa, Nebbiolo d'Albaa, Dolcetto d'Albaa ja Barbera d'Albaa, mutta en löytänyt osuuskunan sivuilta mainintaa Barbarescoista. Nyt kuitenkin vuorossa on Terre del Barolon valmistama Barbaresco Riserva. 

Viinin kirkas ja läpinäkyvä, granaatinpunainen väri kääntyy lasin reunoja kohti kehittyneemmän oranssinpunaisiin sävyihin.

Runsas ja vivahteikas, harmoninen ja hienosti kehittynyt tuoksu tarjoaa nahkaa, vienoa paahteisuutta, tammen tuomia mausteisia sävyjä sekä kypsiä hedelmiä ja marjoja kirsikoista vadelmiin, karhunvatukoista kuivattuihin luumuihin. Häivähtääpä joukossa myös hieman lakritsaa ja anista, vaniljaa, orvokkia ja tinjamia. 

Täyteläinen ja hyvin runsas, melko uutteinen viini tuntuu kielellä reilun kirsikkaiselta, hieman vadelmaiselta ja karhunvatukkaiselta, minkä lisäksi kielellä on kukkia, etenkin orvokkia ja ruusua, vienoa paahteisuutta, nahkaa, mausteisia vivahteita ja vaniljaa, hieman anista, lakritsaa ja yrttejä. Niiden takaa erottuu myös maaperäisiä vivahteita, hieman tinjamia ja kahvia sekä vienoa kukkaista parfyymia. Viini on tuntuvan tanniininen, mutta tanniinit ovat jo ehtineet pyöristyä mukavasti. Tanniinien lisäksi kokonaisuutta ryhdittävää hapokkuutta löytyy kiitettävästi, joten viinin rakenne on kunnossa vielä vuosien kypsyttelyä varten. Jälkimaku on viipyilevä, vienon kukkainen ja parfyyminen, kirsikkainen ja vadelmainen, miellyttävän paahteinen ja mausteinen.

Vermilium Barbaresco Riserva on hyvin tasapainoinen ja harmoninen, jo nyt miellyttävästi ikääntynyt Nebbiolo. Siitä löytyy hienostunutta ja hieman rustiikkista olemusta, Nebbiolon aromit ovat selkeästi läsnä ja tammi on hienosti integroitunut osaksi kokonaisuutta hyppimättä silmille. Viini on valmis juotavaksi, mutta kestää hyvän rakenteensa puolesta vielä vuosien kypsyttelyä, mikäli näin haluaa. Tämän ylistyspuheen jälkeen on pakko muistuttaa, ettei viini pääse lähellekään Barbarescojen parasta kastia, mutta Alkon kiskurihinnat huomioituna se on kuitenkin hintansa arvoinen edullisempi Barbaresco.

Viini on loistava valinta pääsiäisen lammasruokien seuraan, mutta se toimii hienosti myös naudan ja riistan seurassa. Tällä kertaa lautasella oli kotimaista poronpaistia, paahdettua puikulaa, palsternakkapyreetä, karpalokastiketta ja voissa paistettuja kantarelleja. Viinin toimii hienosti roseen poronpaistin hienostuneen riistaisuuden kanssa ja lihan proteiinit kesyttävät viinin tanniinit lopullisesti. Myös paahdetut puikulat ja salottisipulit sopivat kuvaan, mutta karpalokastike ja kantarellit viimeistelevät ruoan ja viinin liiton.

Kouluarvosana: 9 Harmoninen ja tasapainoinen "halpis" Barbaresco.
Hinta-laatusuhde: Hyvä - viini on hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Terre del Barolo, DOCG Barbaresco

Alue: Italia, Piemonte, Barbaresco

Tyyli: Punaviini, Barbaresco Riserva

Rypäleet: Nebbiolo 100%

Pullo: 0,75 l

Hinta: 26,30e Alko 15.1.2018