Domaine de Nalys CdP Blanc

Domaine de Nalys Châteauneuf-du-Pape Blanc 2010

Domaine de Nalys on Etelä-Rhônessa, Châteauneuf-du-Papen alueella sijaitseva viinitalo, jonka pitkä historia yltää useamman vuosisadan päähän. Talolla on noin 50 hehtaaria viinitarhoja, jotka jakautuvat kolmeen suureen palstaan. Tarhoilla viljellään 13 eri lajiketta; punaisista köynöksistä valtaosa on Grenache- ja Syrah-lajikkeita, valkoisista Grenache Blanc-, Clairette- ja Bourboulenc-lajikkeita. Vuodesta 2017 Nalys on ollut Pohjois-Rhônen alueen viineistään tunnetun tuottajan, Etienne Guigalin omistuksessa.

Domaine de Nalys CdP Classic White on sekoitus Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picuepoul ja Picardan -lajikkeita. Köynnösten keski-ikä on noin 35 vuotta ja sadonkorjuu hoidetaan käsin. Käyminen tapahtuu tankeissa kontrolloidussa, alle 18 asteen lämpötilassa, lukuun ottamatta Roussanne- ja Picardan -lajikkeita, jotka valmistetaan ja kypsytetään tammessa. Viini ei käy läpi malolaktista käymistä. 

Melko intensiivinen, vaalean kullankeltainen ja kevyesti kuivatun oljen sävyihin taittuva väri kielii hieman ikääntyneemmästä viinistä. Tuoksu on hyvin kiehtova ja harmoninen tuoden mieleen mm. vienon paahteisia vivahteita, mantelia, hentoa mausteisuutta ja hieman reilummalla otteella valkopippuria. Hedelmäisyys on lempeää ja tuo mieleen valkoisen persikan, päärynän ja sitrukset, minkä lisäksi tuoksusta erottuu vienoa kukkaisuutta ja aavistus kamomillaa. 

Kuiva maku seurailee tuoksun viitoittamalla tiellä ja vaikutelma on tyylikkään paahteinen ja pyöreän kermainen, hennon voinen ja mausteinen, vaniljainen ja valkopippurinen. Hedelmäisyys on kielellä kevyen sitrusmaista ja herkullisen persikkaista, mutta kieleltä löytyy myös päärynää ja karambolaa, hieman kamomillaa, mantelia ja hunajaa sekä vienoa briossia. Pyöreä ja täyteläinen suutuntuma on kermaisen pehmeä ja saa hienon ryhdin eloisan sitrusmaisesta hapokkuudesta. Loppua kohden esiin nousee myös miellyttävää mineraalisuutta ja reilusti valkopippuria sekä karambolaa, päärynää ja sitruksia.

Domaine de Nalys CdP Blanc on hienostunut ja hienosti ikääntynyt, harmoninen ja tasapainoinen Etelä-Rhônen valkoviini. Siinä on runsaasti kypsytyksen ja iän myötä kehittynyttä aromikkuutta, mutta myös raikkautta löytyy. Vain 10 prosenttia viinistä on kypsynyt tammessa ja tämä riittää; tammen tuomat vivahteet ovat hillittyjä ja hienosti osana kokonaisuutta. Mielestäni tämä viini on 30 euron hintansa arvoinen. Viini maistuu sellaisenaan nautiskelujuomana, mutta voisi toimia myös risoton ja rasvaisen kalan kaverina. Etenkin paahdettu lohi ja kermainen sienikastike voisi toimia. 

Kouluarvosana: 9+  Harmoninen valkoinen CdP.

Hinta-laatusuhde: Hyvä - viini on hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja: E. Guigal, Domaine de Nalys

Luokitus: AOC Châteauneuf-du-Pape

Alue: Ranska, Rhône, Etelä-Rhône, Châteauneuf-du-Pape

Tyyli: Valkoviini, Châteauneuf-du-Pape Blanc

Rypäleet: Grenache Blanc 55%, Roussanne 8%,Clairette 9%,Bourboulenc 24%,Piquepoul 2%,Picardan 2%

Pullo: 0,75 l

Hinta: 27,95e Alko 19.12.2017 (Poistunut valikoimista)

E. Guigal Côtes du Rhône Blanc

E. Guigal Côtes du Rhône Blanc 2014

Domaine Etienne Guigal on Pohjois-Rhônen Côte-Rôtien alueella sijaitseva viinitalo. Etienne Guigal perusti omaa nimeään kantavan talon vuonna 1946 Ampuisin kylään, työskenneltyään ensin lähes 20 vuoden ajan Vidal-Fleuryn viinitalossa. Guigal on yksi Rhônen laakson merkittävimmistä viinintuottajista. Mikäli talon tarina kiinnostaa, löydät hieman enemmän tästä.

Côtes du Rhône on Rhônen alueen viinien perusluokitus, jonka saadakseen viinin pitää olla valmistettu alueella kasvaneista rypäleistä. Guigal valmistaa kolmea Côtes du Rhône -viiniä, valkoista, roseeta ja punaista. Guigalin Côtes du Rhône Blanc-viiniä valmistetaan vuosittain noin puoli miljoonaa pulloa. Tosin vuosikerrasta 2014 valmistusmäärä on noussut noin 700 000 tuhanteen pulloon. Guigalin tuotannosta noin neljännes on valkoviiniä, mikä on aika paljon otettuna huomioon, että koko Rhônen tuotannosta vain pieni osa on valkoista.

Viini valmistetaan Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette Blanche ja Bourboulenc lajikkeista. Rypäleet kerätään tarhoilta, joiden köynösten keski-ikä on 25 vuotta. Maaperältään nämä tarhat ovat vaihtelevasti kalkkikiveä, muraa ja graniittia. Käyminen tapahtuu tarkkaan valvotussa matalassa lämpötilassa, minkä jälkeen viiniä kypsytetään ruostumattomissa terästankeissa noin yhdeksän kuukauden ajan.

Melko intensiivinen, vaalean kullankeltainen väri on puhdas ja houkutteleva.

Tuoksu on houkutteleva ja herkullinen, raikkaan hedelmäinen ja hieman trooppinenkin. Siitä erottuu sitrushedelmiä, mandariinia ja ananasta sekä persikoita ja aprikoosia. Myös hentoa mausteisuutta ja kukkaisuutta on havaittavissa.

Kuiva maku on melko runsas, kypsän hedelmäinen ja mausteinen. Maku ei ole aivan tuoksun mukainen, vaan tuntuu etenkin aluksi hieman tunkkaiselta. Vaikkei viiniä ole kypsytetty tammessa, tuntuu viini hieman kuivakan puiselta. Hedelmäisyys on esillä sitruksisena ja persikkaisena, minkä lisäksi kieleltä erottuu kiivin ja päärynän vivahteita. Eloisa hapokkuus tuo viinin suutuntumaan mukavasti ryhtiä. Jälkivaikutelma on hetken aikaa viipyilevä ja kypsän hedelmäinen, etenkin persikkainen ja hennon päärynäinen.

Côtes du Rhône Blanc on kokonaisuutena tasapainoinen ja laadukas pakkaus, mutta kaipaisin siihen itse hieman enemmän raikkautta. Viini on runsaan hedelmäinen ja miellyttävän aromikas, muttei mitenkään erityisesti mieleen jäävä. Se on hyvä valinta aperitiiviksi ja seurusteluun, mutta sopii myös vaalean lihan ja rasvaisen kalan seuraan. Hinta-laatusuhteeltaan hyvä, hintansa arvoinen viini.

Côtes du Rhône Blanc sai seurakseen sitruunaisen katkarapupastan chilillä ja valkosipulilla höystettynä. Raikkaan hedelmäinen viini toimi hienosti kevyen pastan kaverina ja vain chili kaipaisi viiniltä hieman makeutta ja aavistuksen vähemmän hapokkuutta. Pastan sitruunainen maku sopii hyvin yhteen viinin situksisien sävyjen kanssa. Yhdistelmä on kuitenkin tasapainoinen ja simppeli.

Kouluarvosana: 8+ Laadukas perustasoinen viini.
Hinta-laatusuhde: Hyvä, viini on hintansa arvoinen

Jotain pientä infoa: 

Tuottaja ja luokitus: Domaine Etienne Guigal, AOC Côtes du Rhône
Alue: Ranska, Rhône, Etelä-Rhône
Tyyli: Valkoviini
Rypäleet: Viognier (65%), Roussanne (15%), Marsanne (10%), Clairette (8%), Bourboulenc (2%)
Pullo: 0,75 l
Hinta: 105 SEK (n. 11,49e) Systembolaget 11.6.2016

Samalta tuottajalta:
E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2011