Riojan roseeviinit: Marqués de Riscal Rosado

Marqués de Riscal Rosado 2016

Marqués de Riscal on Rioja Alavesan alueella sijaitseva viinitalo, jonka historia yltää vuoteen 1858. Tänä päivänä talon hallussa on 500 hehtaaria omia ja 985 hehtaaria vuokrattuja viinitarhoja Rioja Alavesan alueella, 230 hehtaaria omia ja 250 hehtaaria vuokrattuja tarhoja Ruedan alueella sekä 198 hehtaaria omia tarhoja Toron alueella Castilla y Leónissa. Kyseessä on siis varsin suuri viinintuottaja. Hieman enemmän tietoa talosta löytyy täältä.

Roseeviinin valmistuksen Riscal aloitti 1960-luvulla. Talon Rosado on Garnacha (Grenache) -pohjainen (80%) viini, johon käytetään lisäksi pieni määrä Viura, Malvasia ja Garnacha Blanc (Grenache Blanc) lajikkeita. Talon viinit valmistetaan vähintään 15-vuotiaiden köynösten rypäleistä. Rosado valmistetaan terästankeissa ja käyminen tapahtuu viileässä 14-16 asteen lämpötilassa, jotta rypäleiden hedelmäisyys säilyy mahdollisimman tuoreena. 

Sievä ja houkutteleva, lähes kypsän lohenpunainen väri. Freesi ja runsaan punamarjainen tuoksu tuo mieleen mansikat, vadelmat ja kirsikat. Siitä erottuu myös hieman punaista omenaa ja sitrushedelmää sekä vienoa kukkaisuutta, ehkäpäs ruusun terälehtiä.

Kuiva maku seurailee tuoksun viitoittamalla tiellä, muttei aivan yhtä freesinä, sillä viini tuntuu kielellä ehkä hieman tunkkaiselta. Kielellä on mansikkaa, vadelmaa, kirsikkaa ja punaherukkaa, mutta myös hieman kukkia, aavistus laventelia, runsasta yrttipuskaa ja aavistus paahteisuutta. Pirteän sitrusmainen hapokkuus tasapainottaa ja ryhdittää mukavasti roseeksi runsasta ja voimakasta olemusta. Melko tiukka, yrttinen ja happaman punamarjainen, herukkainen ja karpaloinen jälkimaku. 

Kokonaisuutena viini on ihan mainio kesäinen rosee, vaikkei olekaan sieltä kepeimmästä ja raikkaimmaista päästä. Simppeli ja yksinkertainen arkiviini, joka sopii mielestäni paremmin ruokapöytään kuin seurusteluun. Viini voisikin toimia mainiosti grillatun lohen tai vaalean lihan kaverina. Vaikkei viini mitenkään erityinen ole, on se hinta-laatusuhteeltaan parempi kuin moni Alkon alle kympin roseeviini. 

Viini sai mainion parin savustetusta lohesta ja uusista perunoista, vaikka kalan savun aromi olikin ehkä hieman liikaa viinille. Vielä paremman parin viini muodosti vuohenjuuston kanssa ja viini tuntui istuvan loistavasti Chevren kylkeen. Tulipa viiniä maistettua vielä vuohenjuustolla gratinoidun kanan sisäfileen ja uunijuuresten kanssa, eikä tämäkään yhdistelmä ollut yhtään hullumpi. Yksinkertainen viini ja simppeli ruoka toimivat lähes aina. 

Kouluarvosana: 7,5 Simppeli perusrosee.

Hinta-laatusuhde: Melko hyvä - hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Herederos del Marqués de Riscal, DOCa Rioja

Alue: Espanja, Rioja

Tyyli: Roseeviini, Rosado

Rypäleet: Garnacha 80%, Viura (Macabeo) 10%, Malvasia 7%, Garnacha Blanca 3%

Pullo: 0,75 lä

Hinta: 8,87e (6,80e + toimituskulut n. 2,07e) Eräs nettikauppa 31.5.2018

Samalta tuottajalta:

Marqués de Riscal Reserva 2010

Marqués de Riscal Rueda 2014

Uudenvuoden kuplivat: Moët & Chandon Grand Vintage

Moët & Chandon Grand Vintage Brut 2006

Ehkä juhlavin vaihtoehto uudenvuoden maljajuomaksi on samppanja. Moët & Chandon on vuonna 1743 perustettu samppanjatalo, joka ei juurikaan esittelyjä kaipaa. Onhan kyseessä Champagnen alueen suurin ja yksi tunnetuimmista taloista ja lähes joka sekunti jossain päin maailmaa poksahtaa auki Moëtin korkki.

Moët & Chandon on osa ranskalaista ylellisyystuotteita markkinoivaa ja valmistavaa LVMH-konsernia (Moët Hennessy - Louis Vuitton), joka on liikevaihdolla mitattuna alansa suurin toimija. LVMH koostuu yli 60 luksustuotemerkistä, joihin lukeutuvat mm. samppanjatalot Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Mercier ja Ruinart sekä Bordeaux'n kalleimpia valkoviinejä valmistava Château d'Yquem, viskitislaamo Glenmorangie ja konjakkitalo Hennessy sekä monia muita tuttuja nimiä alkoholeista muodin maailmaan.

Moët & Chandonilla on 1150 hehtaaria viinitarhoja, joista 50 prosenttia on Grand Cru- ja 25 prosenttia Premier Cru-luokiteltuja. Tarhat levittäytyvät eri puolile Champagnea mm. Montagne de Reimsin, Côte des Blancsin ja Vallée de la Marnen alueille. Talon kellarit sijaitsevat 10-30 metriä maanpinnan alapuolella ja ovat Champagnen alueen suurimmat. Pituutta niillä on 28 kilometriä ja niiden kätköissä säilytetään noin 28 miljoonaa pulloa.

Talon vakiosamppanja Impérial Brut lienee yksi maailman suosituimmista perus samppanjoista, mutta nyt vuorossa on hieman parempaa, eli Grand Vintage Brut 2006. Grand Vintagen valmistuksessa noudatetaan aina kolmea perusarvoa, jotka ovat kellarimestarin vapaa tulkinta, vuoden parhaiden viinien sekoittelu ja vuosikerran yksilöllisyys. Vuosikerta 2006 oli Grand Vintagen 71. vuosikerta. Vuoden 2006 blendi oli 42% Chardonnayta, 39% Pinot Noiria ja 19% Pinot Meunieria ja dosagen määrä oli pieni, vain 5 grammaa litraa kohden. 

Kaunis, vaalean kullankeltainen väri taittuu kevyesti vihertäviin sävyihin. Äärimmäisen pienet ja runsaat, tyylikkäät kuplat nousevat loputtomina virtoina kohti juoman pintaa.

Elegantti ja hieman kehittynyt tuoksu, josta nousee esiin paahteisia vivahteita, saksanpähkinää ja briossia sekä tuoreita tuoksuja leipomosta. Siinä on myös mangoa, banaania, persikkaa ja hieman nektariinia sekä sitruksia ja appelsiinia. Taustalla häivähtää myös vivahteita kukista ja mausteista, valkopippurista ja aniksesta.

Erittäin kuiva ja moniulotteinen, runsas, mutta herkkäarominen maku. Kielellä on runsaasti kypsytyksen tuomia paahteisia vivahteita briossista ja saksanpähkinöistä sekä kypsiä hedelmiä, omenaa, persikkaa ja nektariinia, hieman banaania ja valkoherukkaa, sitruksia, sitruunankuorta ja appelsiinia sekä miellyttävää mineraalisuutta. Suutuntumaltaan viini on kermaisen pehmeä ja varsin täyteläinen. Pirteä hapokkuus ja pehmeät kuplat tekevät viinistä ryhdikkään ja tasapainoisen. Pitkään viipyilevä jälkimaku on mineraalinen, rapsakan hedelmäinen, vihreän omenainen, sitruunainen ja hienostuneen paahteinen.

Siinä missä Moëtin Impérial Brut on Alkossa ylihintainen keskinkertainen perus samppanja, on Grand Vintage jo erinomainen tuote. Vuosikerta 2006 on tasapainoinen ja hienostunut, todella miellyttävä samppanja, joka on valmis juotavaksi nyt tai jonka voi jättää huoletta kellariin useammaksi vuodeksi. Parhaimillaan tämä viini on sellaisenaan nautintoaineena, mutta löytyypä sille paikkoja myös ruokapöydästä. 70 euron hintalappu on ihan kohtuullinen, mutta samalla rahalla, jopa edullisemmin löytyy lukuisia vähintäänkin yhtähyviä, jopa parempia samppanjoita.

Tällä kertaa viinin kaverina oli savustettua nieriää ja sieni-tryffelirisottoa. Grand Vintage maistuu risoton kanssa varsin mallikkaasti ja sen paahteiset sävyt tukevat jännästi risoton makumaailmaa. Viinin paahteiset aromit sopivat hienosti myös savustetun nieriän seuraan, kun hapokkuus ja mineraalisuus puolestaan tasapainottavat kalan rasvaisuutta. Tasapainoinen ja maukas ruoan ja viinin yhdistelmä.

Kouluarvosana: 9+ Tyylikäs ja tasapainoinen kokonaisuus.
Hinta-laatusuhde: Melko hyvä - hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Moët & Chandon, AOC Champagne

Alue: Ranska, Champagne, Côte des Blancs, Epernay

Tyyli: Kuohuviini, samppanja, vuosikertasamppanja

Rypäleet: Chardonnay (42%), Pinot Noir (39%), Pinot Meunier (19%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 67,90e Alko 20.9.2016