Kalifornian edulliset valkoviinit: McManis Viognier

McManis Viognier 2014

Jatketaan vielä jenkkiteemalla ja Lagunitasin oluiden jälkeen vuoroon pääsee Systembolagetista mukaan tarttunut valkoviini. McManis Family Vineyards on kalifornialainen perheomisteinen viinitalo, jonka neljännen sukupolven viininviljelijät Ron ja Jamie McManis perustivat vuonna 1990. Nykyisin heidän lapsensa ovat mukana toiminnassa ja perhe viljelee viiniä 2700 eekkerin, eli hieman alle 1100 hehtaarin tarhoilla River Junctionin ja Lodin alueilla Kaliforniassa.

McManis Viognier tulee River Junction alueelta, joka on noin 1300 eekkerin (n. 526 hehtaarin) pinta-alallaan Kalifornian kolmanneksi pienin AVA-alue. River Junction sijaitsee Lodin eteläpuolella San Joaquin- ja Stanislaus-jokien yhtymäkohdassa, mistä johtuen alueen ilmasto on viileämpi kuin ympäröivillä alueilla. McManis on ainoa viinitalo tällä alueella ja viljelee Viognierin lisäksi Chardonnayta, Pinot Grigiota, Pinot Noiria ja Muscat Canellia River Junctionissa. McManis Viognier valmistetaan ruostumattomissa terästankeissa, joissa viini käy viileässä lämpötilassa ja jossa se myös lepää ennen pullotusta.

Intensiivisen sitruunankeltainen, kevyesti vihertävä, kirkas ja puhdas väri. Lasin reunoille muodostuu hieman öljyisiä, hitaita kyyneleitä.

Tuoreen sävytteinen, alkuun kevyehkö tuoksu on tulvillaan eksoottisia hedelmiä, kuten persikkaa ja aprikoosia. Avautuessaan se on runsaan aromaattinen, kukkainen ja makean mausteinen, hennon parfyyminen ja hunajainen. Erottuupa joukosta myös häivähdyksiä ananaksesta ja mangosta. 

Puolikuiva maku on tuoksun tapaan hieman eksoottinenkin hedelmäinen ja makean mausteinen. Kielellä on persikoita, aprikooseja ja ananasta sekä kypsää omenankotaa ja sitruksia. Lisäksi siinä on yrttisiä vivahteita, häivähdyksiä kukista ja hieman myskiä. Viini tuntuu aavistuksen rasvaiselta ja hedelmäinen hapokkuus tuo kielelle riittävästi ryhtiä, joten vaikutelma on tasainen. Jälkimaku on kevyen yrttinen ja aavistuksen paahteinen, tuoden mieleen uuden maailman liiallisesti tammitetun valkkarin, vaikka tämä onkin terästankeissa valmistettu ja "kypsytetty" viini. 

Yleisesti McManis on melko tasapainoinen ja toimiva, eksoottisen hedelmäinen ja makean mausteinen arkiviini. Se on runsaasta aromikkuudestaan huolimatta lempeä ja helposti lähestyttävä, oikein sopiva viini vaaleiden liharuokien ja itämaisten makujen seuraan. Viini on myös hintansa arvoinen rapakon takaa pohjolan perukoille rahdattuna. Mitään erityisen mielenkiintoista kokemusta ei ole luvassa, mutta eipä Alkon samanhintaluokan jenkkivalkkareiden joukostakaan mitään kummoista löydy.

Tällä kertaa viini sai seurakseen kokonaisena paistettua, valkosipulilla, chilillä, inkiväärillä ja tinjamilla marinoitua porsaan sisäfileetä, uunijuureksia ja bearnaise-kastiketta. Viinin pyöreä hedelmäisyys ja makean mausteiset sävyt tukevat hienosti porsaan makuja ja vaikutelma on hyvin tasapainoinen ja miellyttävä. Myös juurekset ja kastike toimivat erinomaisesti viinin seurassa. Viini tuntuu jopa jännittävämmältä ruoan kanssa kuin sellaisenaan.

Kouluarvosana: 8 Simppeli, mutta aromaattinen arkiviini.
Hinta-laatusuhde: Melko hyvä - viini on hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: McManis Family Vineyards, River Junction AVA

Alue: Yhdysvallat, California, Central Valley, River Junction

Tyyli: Valkoviini

Rypäleet: Viognier (100%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 99 SEK (n. 10,28e) Systembolaget 3.12.2016

Herkullinen Zinfandel: Gnarly Head Old Vine Zin

Gnarly Head Old Vine Zin 2013

Delicato Family Vineyardsin historia yltää vuoteen 1924, jolloin Sisiliasta saapunut Gaspare Indelicato istutti ensimmäisen viinitarhansa Kalifornian Mantecaan. Alue muistutti häntä Sisiliasta, jossa hänen perheensä oli viljellyt viiniä sukupolvien ajan. Nykyisin perheyritystä johtaa kolmas sukupolvi ja neljäskin opettelee jo viinintuotannon saloja. Viinitarhoja yrityksellä on yli 4000 eekkeriä eri viinialueilla Kaliforniassa. Viinibrändejäkin löytyy toista kymmentä ja yksi niistä on vuonna 2004 alkunsa saanut Gnarly Head.

Gnarly Head Old Vine Zinfandel tulee Lodin AVA alueelta, joka sijaitsee Kalifornian Central Valleyssa, suoraan itään San Franciscon lahdelta, Sacramenton ja Stocktonin kaupunkien välissä. Lämpimät kesäpäivät ja viileät merituulet öisin tekevät alueen ilmastosta sopivan viininviljelyyn. Alueelta löytyy paljon vanhoja Zinfandel tarhoja, jotka alueella asettuneet italialaiset istuttivat jo 1900-luvun alkupuolella. Osa näistä köynöksistä kuuluu Kalifornian vanhimpien joukkoon ja tuottavat vanhuuttaan hyvin pientä satoa. Rypäleet sen sijaan ovat todella intensiivisiä ja hyvin konsentroituneita. Monet näistä vanhoista viinitarhoista ovat edelleen samojen perheiden omistuksessa.

Viiniin käytettävät Zinfandel rypäleet valitaan käsin pääasiassa 35-80-vuotiaista, jopa vanhemmista köynöksistä. Nämä köynökset on istutettu ennen kuin nykyisiä leikkuu ja sidontamenetelmiä tunnettiin, joten ne kasvavat pensasmaisesti ilman tukea ja niiden varsista on muodostunut paksut ja muhkuraiset, mistä nimi Gnarly johtuu. Sadonkorjuu hoidetaan käsin yön viileydessä. Käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa ja vie 7-9 päivän ajan. Tämän jälkeen viini siirretään amerikkalaisiin ja ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se käy läpi vielä malolaktisen käymisen ja kypsyy tämän jälkeen kuutisen kuukautta.

Ensi vilkaisulta Old Vine Zinfandel on lasissa syvän rubiininpunaista ja lähes läpinäkymätöntä. Viini läpäisee kuitenkin runsaasti valoa ja näyttääkin luonnonvalossa kirkkaammalta ja vaaleamman punaiselta taittuen myös pinkin sävyihin.

Kypsän sävytteinen tuoksu on tumman marjainen ja hieman hilloinen. Se tuo mieleen karhunvatukat, variksenmarjat, mustikat ja kirsikat. Myös paahteisuus sekä makean sävytteinen mausteisuus ja vanilja ovat selkeästi esillä, mutteivat liian hallitsevasti. Kuulostaa melko tyypilliseltä uuden maailman viiniltä, mutta tuoksussa on runsaasti vivahteita, joista parhaiten esiin nousevat kuivatun luumuiset, taateliset ja viikunaiset sävyt.

Melko täyteläinen maku seurailee tuoksua - mehevää ja hilloista tummaa marjaisuutta ja hedelmää. Ensin kieleltä löytyy karhunvatukoita, vadelmia ja mustikoita sekä kypsiä luumuja, viikunaa ja kirsikoita. Keskimaun puolella viini tuntuu mansikkaiselta ja kypsän karpaloiselta, erottuupa siitä myös kukkaisia vivahteita ja aavistus yrteistä. Myös tammen tuoma paahteisuus ja makea mausteisuus sekä pippuriset ja vaniljaiset vivahteet ovat läsnä. Maaperänkin mieleen tuovat, hieman rosoiset tanniinit ja hedelmäinen hapokkuus antavat viinille hyvän rungon. Viipyilevä jälkimaku tuo mieleen makeat punaiset viinirypäleet ja kukkaiset vivahteet, jopa kypsät nektariinit, kuivuen hieman loppua kohden, mutta pysytellen kuitenkin mehukkaana.

Gnarly Head Old Vine Zin on melko tyypillinen mehukas ja hieman rosoinen Zinfandel, mutta hintaisekseen ja ikäisekseen hieman monimuotoisempi ja vivahteekkaampi pakkaus. Mehukas ja hieman makeahko viini on tasapainoinen kiitos tanniinien ja hapokkuuden. Herkullinen ja maukas viini, jota varmasti tulee jatkossakin ostettua. Viini sopii hyvin seurusteluun, mutta myös grillattujen lihojen, etenkin possun ja naudan seuraan. Kokeile vaikka ribsien kaverina.

Hot Dogit eivät ole ensimmäinen ruoka, joka tulee mieleen yhdistää viinin kanssa. Ja paras kaveri nakkisämpylöiden kanssa varmaan onkin olut. No, miten Gnarly pärjäsi hodarin kanssa, kun sämpylän välistä löytyi chilibraatwursti, valkosipulimajoneesia, ketsuppia ja paahdettua sipulia? Oikein hyvin, yhdistelmä oli tasapainoinen ja viinin mausteiset ja paahteiset sävyt sopivat hodarin seuraan, eikä tulinen makkarakaan horjuta viiniä. Hyvä yleisviini monenlaisten grilliruokien pariin.

Kouluarvosana: 8,5 Loistava viini seurusteluun ja grilliruoan kaveriksi.
Hinta-laatusuhde: Erittäin hyvä - viini on edullinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Delicato Family Vineyards, Gnarly Head Cellars, AVA Lodi

Alue: Yhdysvallat, California, Central Valley, Lodi

Tyyli: Punaviini

Rypäleet: Zinfandel (100%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 12,49e Alko 27.8.2016