Helmi Itävallasta

Tement Morillon Muschelkalk 2011

Tällä kertaa lasiin pääsi alkon valikoimista loppukesästä poistunut itävaltalainen Chardonnay. Viiniä oli alkossa myynnissä vain 1200 pullon erä, joten se ei kauaa kerennyt hyllyssä vanhentua.

Itävaltalainen Weingut Tement on perheyritys, joka kuuluu Etelä-Itävallan viinintuottajien pioneerien joukkoon. Tement onkin alueen merkittävin ja tunnetuin vientimarkkinoille panostava tuottaja. Tila sijaitsee lähellä Slovenian rajaa, Südsteiermarkissa, pienellä vuoren rinteen tasanteella, jolta aukeaa hienot maisemat talon viinitarhoille ja naapurimaahan Sloveniaan.

Südsteiermark, eli eteläinen Steiermark tunnetaan myös nimellä Styria. Alue on tunnettu upeista valkoviineistään, joiden osuus koko alueen tuotannosta onkin 95 prosenttia. Alueella on noin 2200 hehtaaria viinitarhoja ja tärkempiä lajikkeita ovat Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weissburgunder, Morillon ja Gewürztraminer. Viinitarhat sijaitsevat pääasiassa jyrkillä mäkien ja vuorten rinteillä, joten sadonkorjuu suoritetaan aina käsin. Eri lajikkeet kasvavat omilla tarhoillaan, joiden maaperä on usein fossiilista kalkkikiveä, hiekkaa ja soraa. Alueen ilmasto on melko viileää, vaikka lämpimät päivät yltävätkin pitkälle syksyyn. Köynösten lehtiä ja rypäleterttuja täytyy karsia kasvukauden aikana useamman kerran, jotta ne saavat tarpeeksi auringonvaloa  ja ilma pääsee kiertämään paremmin. 

Viinien valmistuksessa Tement on innovatiivinen, mutta kunnioittaa myös perinteitä. Talon noin 65 hehtaarin viinitarhoilla tehdään huolellista työtä, jotta köynökset tuottavat mahdollisimman laadukkaita rypäleitä. Viinit käyvät hitaasti alueen perinteiseen tyyliin, useimmiten terästankeissa. Käymisen jälkeen niitä voidaan kypsyttää pienissä tai suurissa tammitynnyreissä. Tementin viineistä 20 prosenttia on valmistettu yhden tarhan rypäleistä ja vuosituotanto on noin puoli miljoonaa viinipulloa.

Tement Morillon Muschelkalk valmistetaan Chardonnay lajikkeesta, joka tunnetaan Südsteiermarkissa nimellä Morillon. Rypäleet kerätään yhdeltä tarhalta, joka on maaperältään fossiilista kalkkikiveä ja savea. Käymisen jälkeen viini on kypsynyt suurissa tammitynnyreissä kuuden kuukauden ajan hiivasakan kanssa, joten viinin pitäisi olla rakenteeltaan runsasta ja kermaista. Katsotaan miten käy.

Väriltään viini on puhdas, vaalean oljenkeltainen ja taittuu kevyesti kullan sävyihin. 

Kypsän hedelmäinen tuoksu on kevyehkö, mutta vivahteikas. Siinä nousevat esiin erityisesti sitrusmaiset ja makeat, punaisen omenaiset sekä yrttiset aromit. Taustalla on myös hieman mineraalisuutta, hienostunutta paahteisuutta ja briossia. 

Maku seurailee tuoksua kypsän hedelmäisenä. Maussa on tuoksun tapaan runsaasti sitrushedelmiä kuten kypsiä mandariinejä ja kirpeää limettiä sekä passion hedelmiä ja punaisia omenoita. Kalkkikivinen mineraalisuus tuo viinille raikkautta, minkä lisäksi siinä on yrttisiä ja mausteisiakin vivahteita ja taustalla sakkakypsytyksen tuomaa tyylikästä paahteisuutta ja briossia. Suutuntumaltaan viini on täyteläinen, kermaisen pehmeä ja kuiva. Runsas, eloisa sitrusmainen hapokkuus ja kivinen mineraalisuus antavat viinille lähes täydellisen rungon. Viini jättää viipyilevän, appelsiinimarmeladisen, yrttisen ja hennon paahteisen, täyteläisen kermaisen jälkivaikutelman. 

Harmoninen ja laadukas, erittäin tyylikäs huippuviini. Viini on täydellisessä tasapainossa ja kaiken kruunaa puolen vuoden sakkakypsytyksen tuomat hienot paahteiset ja briossiset piirteet. Viinissä on täyteläistä kermaisuutta, joka saa hyvän vastapainon sitrusmaisesta hapokkuudesta ja mineraalisuudesta. Viini sopii hyvin rasvaisten kalaruokien kanssa, miksei myös vaalealle lihalle tai ihan vain sellaisenaan nautiskeluun. Alkon alehintaan viinin sai todella halvalla, sillä se oli edullinen jo alkuperäisellä hinnallaankin.

Kouluarvosana: 9,5

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Weingut Tement, Qualitätswein Südsteiermark
Alue: Itävalta, Südsteiermark
Rypäleet: Morillon (Chardonnay) (100%)
Pullo: 0,75 l
Hinta: 14,39e Alko 15.8.2015 (Alkuperäinen hinta 19,89e)

GSM

E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2011

Edellinen viiniarvioni kertoi australialaisen Hewitsonin, Rhônen alueen viinien inspiroiman tuottajan Miss Harry -viini. Miss Harry on mielenkiintoinen näkemys Rhônen klassisesta GSM-rypälesekoitteesta uuden maailman tyyliin. Nyt vuorossa on Miss Harryn kanssa samaan aikaan nautittu perustason Côtes du Rhône, joka niin ikään on klassinen GSM-rypälesekoitus. 

Etienne Guigal perusti omaa nimeään kantavan viinitalonsa, Domaine Etienne Guigalin vuonna 1946, pieneen Ampuis'n kylään, Côte-Rôtien appellaation kehtoon. Etienne aloitti uransa jo 14-vuotiaana, saapuessaan Côte-Rôtieen sadonkorjuuseen. Ennen oman talonsa perustamista hän työskenteli 20 vuoden ajan Vidal-Fleuryn viinitalossa, jonka perustamiseen ja kehittämiseen hän myös osallistui. 

Etienne Guigal menetti yllättäen näkönsä vuonna 1961 ja hänen poikansa, Marcel siirtyi isänsä rinnalle talon johtoon vain 17-vuotiaana. Nykyisin talon viinintekijänä häärii kolmannen sukupolven edustaja, Marcelin poika, Philippe. Talo keskittyy valmistamaan tasokkaita viinejä koko Rhônen laakson alueella ja kuuluukin nykyään Rhônen merkittävimpien tuottajien joukkoon. Talo omistaa lukuisia viinitiloja, joista osa toimii täysin itsenäisesti ja osa Guigalin talon alaisuudessa. Guigal tuottaakin näin ollen noin kolmasosan koko appellaation viineistä. Viinitarhoja Guigalilla on myös koko Rhônen alueella ja talo omistaa muun muassa Côte-Rôtien kuuluisat palstat, La Moulinen, La Turquen, La Landonnen ja Château d'Ampuis'n. 

Historiallinen Château Ampuis on rakennettu 1100-luvulla ja liittyy suoraan Côte-Rôtien appellaation nimitykseen. Se toimii nykyisin Guigalin talon päämajana, vaikka talon toimistot ja kellarit sijaitsevat edelleen vanhassa Ampuis'n kylässä. Vuodesta 2004 talolla on ollut myös oma tynnyrintekijä, joka toimii myös Château Ampuis'ssa. Tämä kokoaa kaikki talon käyttämät tynnyrit käsityönä, keskimäärin 18 tynnyrin viikkovauhtia, jotta talon vuotuinen 800 tynnyrin tarve täyttyy. 

Côte-Rôtien perinteiset menetelmät antavat Guigalin viineille ainutlaatuisen tyylin. Talo kypsyttää kaikkia punaviinejään tammessa, mutta talon tyyliin tammi ei saa hallita viiniä. Talon parhaita viinejä voidaan kypsyttää tammessa jopa neljän vuoden ajan ennen pullotusta. Viinit kehittyvät päivä toisensa jälkeen puhtaammiksi, ilmeikkäämmiksi ja täyteläisemmiksi tynnyreissä. 

Rhônen alueen perustason luokitus, Côtes du Rhône annetaan lähes kaikille viineille, joilla ei ole parempaa luokitusta. Guigalin Côtes du Rhône viiniin käytettävät rypäleet kerätään keskimäärin 35-vuotiaista köynöksistä, jotka kasvavat kalkkikivisessä ja lietteisessä savimaassa Etelä-Rhônen alueella. Alueen ilmasto on välimerellistä. Viinin käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa ja maseroituminen kuorien kanssa kestää pitkään. Ennen pullotusta viiniä kypsytetään 18 kuukauden ajan tammisammioissa. 

Kaunis ja kehittynyt, syvän punainen väri taittuu tiilen sävyihin. 

Tuoksun aromeista ensimmäisenä nenään eksyvät kypsät hedelmäiset ja marjaiset vivahteet. Lisäksi siinä on luumuja, mausteita ja tammea. Taustalla on myös hieman tallisia ja paahteisia sävyjä. 

Maku jatkuu kypsän hedelmäisenä ja marjaisena, luumuisena ja puolukkaisena. Tammi on selkeästi läsnä alkuun hieman dominoiden, mutta viinin saadessa ilmaa, myös maku tasapainottuu. Perässä seuraa myös paahteisia ja mausteisia sekä kevyen nahkaisia vivahteita. Suutuntumaltaan viini on lämmin ja täyteläinen. Tuntuvat, pehmeät tanniinit tuovat yhdessä kypsän hedelmäisen hapokkuuden kanssa viinille hyvän rungon. Viini jättää todella pitkään viipyilevän, mehevän marjaisen ja marjahilloisen, karpaloisen ja kevyen tammisen jälkivaikutelman. 

Viini on laadukas perustason Côtes du Rhône, ilman mitään ylimääräistä hienostelua. Täyteläinen ja mukavan tasapainoinen viini, joka saa hyvän rungon pyöreistä tanniineista. Hyvä yleisviini melko laajalle kategorialle erilaisia ruokia, joten hyvä jemma pullo yllättäviä tilanteita varten. Hinta vastaa erittäin hyvin laatua. 

Lautasella oli siis naudan ulkofileepihvi kera valkosipulivoin, herkkusienikastikkeen ja uunilohkoperunoiden. Medium kypsä pihvi pehmentää entisestään pehmeitä tanniineja ja viini toimii etenkin lihan kanssa erinomaisesti ja yhdistelmä on samettisen pehmeä. Herkkusienikastikkeen kanssa viini tuntuu suorastaan päällekäyvältä, mutta kokonaisuus on silti varsin toimiva. Viini pärjää ruoan kanssa hyvin ja samoin ruoka viinin, ei paha yhdistelmä. 

Kouluarvosana: 8,5

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: E. Guigal, AOC Côtes du Rhône

Alue: Ranska, Rhône, Etelä-Rhône

Rypäleet: Syrah (60%), Grenache (35%), Mourvèdre (5%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 12,99e Alko 16.10.2015

Rhônen klassinen rypälesekoitus australialaiseen tyyliin

Hewitson Miss Harry 2012

Ausralialainen Dean Hewitson on kokenut viinintekijä jota inspiroivat erityisesti ranskalaiset Rhônen alueen viinit ja niiden tyylikkyys. Tällä kertaa lasissa on siis australialainen näkemys Etelä-Rhônen Châteauneuf-du-Papen alueen kuuluisaksi tekemästä GSM-rypälesekoitteesta.

Dean Hewitson aloitti uransa vuonna 1986 suoritettuaan tutkinnon australialaisessa Roseworthy Agricultural Collegessa. Tämän jälkeen hän työskenteli Australian johtavilla viinitiloilla ja kiertteli Ranskassa työskennellen ja vieraillen viinitiloilla. Dean keräsi tietämystä vanhan maailman viininvalmistus tekniikoista ja oppi hienojen viinitarhojen arvon. Ranskan jälkeen Dean kierteli myös Yhdysvaltojen länsirannikkoa vieraillen ja työskennellen useilla alueilla. Maailmalla Dean ihastui erityisesti Rhônen alueen viineihin. 

Hewitson perusti oman viinitalonsa vuonna 1998. Dean käyttää viineihinsä mieluiten mahdollisimman vanhojen köynösten rypäleitä, sillä vahemmat köynökset tuottavat laadukkaampia rypäleitä, joskin pienempää satoa. Tästä syystä talo osti alkuaikoinaan rypäleitä paikallisilta viljelijöiltä, eikä juurikaan haalinut omia viinitarhoja. Nykyään Hewitsonilla on 6,5 hehtaaria omia viinitarhoja Barossan laaksossa ja 6 hehtaaria  Adelaiden kukkuloilla, minkä lisäksi rypäleitä ostetaan edelleen paikallisilta viljelijöiltä. Vanhimmat köynökset, joiden rypäleitä Hewitson käyttää, ovat peräisin vuodelta 1853 ja monet niistä ajalta ennen viinikirvan tuhoja. 

Hewitsonin viineissä yhdistyvät vanhan maailman perinteet ja uuden maailman puhdas hedelmäisyys. Hewitson haluaa talon viinien ilmaisevan köynösten kasvupaikkaa ja sen maaperää sekä kasvukauden vaihteluita. Monet talon viineistä valmistetaan yhdeltä tarhalta kerätyistä rypäleistä. Talon punaviinejä kypsytetään pääasiassa ranskalaisissa tammitynnyreissä, viinistä riippuen joko uusissa tai vanhoissa. Liiallista tammen käyttöä pyritään kuitenkin välttämään, jotta viinien tyyli säilyy hienostuneena.

Miss Harry on nimetty Dean Hewitsonin tyttären, Harriet Hewitsonin mukaan. Viiniin käytetyt rypälelajikkeet ovat historiallisesti Rhônen laakson kasvatteja. Rypäleet kasvoivat Barossan laaksossa vanhoissa köynöksissä. Osa Grenache, Mourvèdre ja Shiraz köynöksistä ovat yli sata vuotiaita, jo 1800-luvun loppu puolella istutettuja. Viiniin käytetään pieni osa myös nuorempien Carignan ja Cinsault köynösten rypäleitä.

Puristetun rypälemehun sekaan lisättiin myös kokonaisia kypsiä rypäleterttuja käymisen ajaksi. Niitä oli mehun seassa noin 15 prosenttia koko määrästä. Käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin vuoden verran ranskalaisissa barrique- tammitynnyreissä sakan kanssa.

Viini on väriltään melko läpinäkyvän, mutta samaan aikaan syvän punainen ja taittuu reunoja kohti kevyesti tiilen sävyihin.

Mehevä tuoksu on tumman marjainen ja kypsä. Siinä on kirsikkaisia ja mausteisia vivahteita. Tammiset ja paahteiset sävyt jäävät hieman taustalle. Myös alkoholin terävyys tuntuu hieman.

Maku seurailee tuoksua mehevänä ja runsaan mausteisena. Siinä on pippuria, tummia marjoja ja hedelmiä, kuten kirsikoita ja karhunvatukoita sekä vadelmahilloa. Myös tuoksun kevyt paahteisuus ja tammiset vivahteet tuntuvat kielen päällä. Keskitäyteläinen ja keskitanniininen viini saa suutuntumaansa ryhtiä pehmeiden tanniinien lisäksi pirteästä hapokkuudesta. Viipyilevä jälkivaikutelma on marjahilloinen ja yrttinen.

Kokonaisuutena harmoninen ja laadukas, hyvin tasapainoinen ja miellyttävä viini, muttei mielestäni vastaa siltikään kaikkiin saamiinsa kehuihin, sillä jotain jää puuttumaan. Ison plussan viini saa silti persoonallisuudestaan. Hieno esitys Etelä-Rhônen klassisesta rypälesekoitteesta ja vanhan maailman viinityylistä australialaiseen tyyliin sävytettynä. Viini on hintansa arvoinen ja luotettava yleisviini grillattujen liharuokien kyytipojaksi.

Viini pääsi kyytipojaksi naudan ulkofileepihville. Pihvin lisäksi lautasella oli valkosipulivoita, herkkusienikastiketta ja uunilohkoperunoita. Liha kesytti hyvin viinin tanniinit latistamatta viiniä. Viini tuntui sen sijaan pehmeämmältä ja kypsemmän hedelmäiseltä. Kaikkien annosten osien kanssa viini ei ollut paras valinta, mutta toimi kuitenkin kaiken kaikkiaan mukavasti. Kuten aikaisemmin todettu, hyvä yleisviini liharuokien pariksi.

Kouluarvosana: 8,5

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Hewitson
Alue: Australia, Etelä-Australia, Barossa Valley
Rypäleet: Grenache, Shiraz, Mourvèdre, Cinsault, Carignan (Mazuelo)
Pullo: 0,75 l
Hinta: 13,98e Alko 12.11.2015

Hunter Valleyn Semillon

Margan Semillon 2014

Tällä kertaa aukesi pullo Hunter Valleyn Semillonia. Alueen Semillon viinit ovat nuorena usein raa'an omaisia ja vaativat useamman vuoden kypsyttelyä kehittyääkseen täyteen loistoonsa. Tämä viini on kuitenkin vielä nuori, mutta jostain syystä sitä oli pakko testata.

Andrew Margan perusti vaimonsa Lisan kanssa viinitilan Hunter Valleyhin, Broke Fordwichin alueelle vuonna 1997. Andrew kiinnostui viinin viljelystä jo nuorena, sillä hänen isänsä Franck istutti perheen ensimmäiset köynöksensä Hunter Valleyhin jo 1960-luvulla. 

Andrew työskenteli 20 vuoden ajan tunnetun australialaisen viinintekijän, Murray Tyrrelin alaisuudessa ja keräsi kokemusta ja taitoa. Tämän lisäksi Andrew työskenteli kuutena vuotena Ranskassa ja yhtenä Moldovassa, Unkarissa ja Uudessa-Seelannissa. Kun kokemusta karttui, Andrew ja Lisa halusivat oman tuotemerkin ja perustivat oman viinitilansa.

Marganin ensimmäiset viinit valmistuivat vuonna 1997, vuosikerran jäädessä varsin pieneksi, sillä viiniä valmistui tuolloin vain 3000 laatikkoa. Tänä päivänä viiniä valmistuu 35 000 laatikkoa vuodessa. Talo on kasvanut vajaan parinkymmenen vuoden aikana ja sillä on nykyisin Hunter Valleyn alueella yli 320 eekkeriä viinitarhoja. Suurin osa näistä tarhoista on Lindemansin ja Saxonvalen 1960-luvulla istuttamia. Tarhat ovat maaperältään vulkaanisia ja tunnetaan Broke Frodwichin alueella nimellä "Fordwich Sill". Näiden tarhojen vanhojen köynösten rypäleet antavat Marganin viineille oman tyylinsä. Kaikki talon viineihin käytettävät rypäleet kasvavat talon omilla tarhoilla ja ilmeisesti talon kaikki viinit blendejä myöten valmistetaan yhdeltä tarhalta kerätyistä rypäleistä.

Margan Semillon viiniin käytettävät rypäleet kasvavat yli 40 vuotiaissa köynöksissä yhden tarhan alueelta. Nämä köynökset kasvavat ylempänä mainitussa, vulkaanisessa "Fordwich Sill" maaperässä. Rypäleet poimitaan käsin aavistuksen raakoina ja niistä saatu mehu käy viiniksi viileässä lämpötilassa terästankeissa. Tammea viinin valmistuksessa ei Hunter Valleyn perinteiseen tyyliin käytetä. Ja sitten itse asiaan, mitä nuori Hunter Valleyn Semillon tarjoaa.

Viini on ulkoasultaan puhdas ja erittäin vaalea keltainen väri vihertää melko voimakkaasti.

Raikas tuoksu on melko neutraalin puoleinen, mutta siitä löytyy hedelmäisyyttä ja hieman jotain pistävää. Erityisesti omenaiset, persikkaiset ja keltaluumuiset piirteet, sekä sitrusmaiset, sitruunan kuoriset vivahteet tulevat esiin. Taustalla on myös hieman yrttejä.

Maku jatkuu niin ikään raikkaana ja hieman terävänä. Tuoksun hedelmäiset aromit, omenaiset, persikkaiset, keltaluumuiset ja sitruksiset piirteet toistuvat maussa, minkä lisäksi siinä on hieman ananasta ja limen kuorta sekä runsaasti mineraalisuutta. Taustalla on myös yrttisiä ja mausteisia vivahteita sekä hieman petroolisuutta. Suutuntumaltaan viini on kuiva ja tuntuva sitrusmainen hapokkuus kuivattaa suun ja saa veden nousemaan kielelle. Lyhyessä jälkimaussa on hieman mausteita ja hedelmiä sekä suolaheinää.

Viini on vielä nuori ja terävän oloinen, eikä mikään kovin antoisa elämys. Laatuisekseen viini on kallis, eikä sitä kannata ostaa saman tien juotavaksi, sillä edullisemmin löytyy parempiakin vaihtoehtoja. Jos sinulla on mahdollisuus kellaroida viiniä useamman vuoden ajan ja antaa sen kehittyä rauhassa, rahalle saa varmasti hyvän vastineen. Itse mietin, ostaisinko pullon tai pari varastoon, kun ensiviikolla Haaparannalla käyn ja Systembolagetissa vierailen.

Kouluarvosana: 7+

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Margan
Alue: Australia, New South Wales, Hunter Valley, Broke Fordwich
Rypäleet: Semillon (100%)
Pullo: 0,75 l
Hinta: 119 SEK (n. 12,87e) Systembolaget 17.7.2015

Hieno Sauvignon Blanc jenkkilästä

District 7 Sauvignon Blanc 2012

Talvi tekee tuloaan ja maata peittää jo ohut valkoinen lumiharso. Tähän vuodenaikaan sopisi ehkä paremmin hyvä punaviini, mutta muitakaan viinityyppejä ei kannata unohtaa. Tällä kertaa lasiini päätyikin Alkon valikoimista loppukesällä kadonnut kalifornialainen Sauvignon Blanc. 

District 7 brändi on osa suurempaa, perheomisteista Scheid Vineyards yhtiötä. Al Scheid osti vuonna 1972 ensimmäisen kiinteistönsä Monterey Countysta, Kaliforniasta, jolloin alueen viinintuotanto oli vasta alkutekijöissään. Ensimmäiset 15 vuotta tämä kommandiittiyhtiö tunnettiin nimellä Monterey Farming Corporation. Yhtiö viljeli viiniä ja myi koko tuotantonsa suurille viinitaloille. 

Muutoksen tuulet alkoivat, kun Al Scheidin vanhin poika, Scott tuli mukaan kuvioihin vuonna 1986. Pari vuotta myöhemmin tunnettu ja asiantunteva viinintekijä, Kurt Gollnick liittyi mukaan ja muutama vuosi myöhemmin myös Scheidin tytär Heidi. Tästä alkoi "neljän jengin" kova työskentely, joka kukki hedelmää. 1990-luvun alussa tämä nelikko onnistui ostamaan ulos kaikki ulkopuoliset kumppaninsa. Tämän jälkeen alkoi kaikkien viinitarhojen saneeraus ja uusien viinitarhojen hankkiminen. 

Nykyään, yli 40 vuotta perustamisensa jälkeen Scheid Vineyards omistaa kymmenen viinitarhaa Montereyn kunnan alueella ja viinitarhat kattavat 1700 hehtaarin alueen. Yhtiöllä on nykyään suuri viinintuotantolaitos massatuotantoa varten ja pienempi viinitalo pienemmälle tuotannolle. Suurin osa yhtiön tuotannosta myydään muille tuottajille näiden toivomusten mukaan valmistettuna. 

Monterey Countyn alueen kasvukausi on pitkä ja alueella on monenlaisia mikroilmastoja. Alueen pohjoisosissa Monterey Bayn merelinen ilmasto viilentää päiviä ja aamupäivän sumut haihtuvat vasta puolenpäivän aikaan. Täällä viihtyvät viileän ilmaston lajikkeet, kuten Chardonnay ja Pinot Noir. Auringon ystävät, kuten Sauvignon Blanc ja Cabernet Sauvignon taas viihtyvät Montereyn eteläosissa.  Meren läheisyys viilentää ilmaa myös täällä pitkälle iltapäivään, mutta köynökset saavat nauttia enemmän aunringon valosta. 

District 7 Sauvignon Blanc viiniin käytettävät rypäleet valikoidaan kahdelta eri tarhalta, joiden olosuhteet poikkeavat toisistaan. Pohjoisemmassa sijaitsevalla tarhalla ilmasto on tuulisempaa ja viileämpää, joten rypäleissä korostuvat ruohoiset ja yrttiset piirteet. Toinen tarha sijaitsee noin 30 kilometriä etelämpänä, jossa köynökset nauttivat enemmän auringonvalosta ja lämmöstä. Lämpimässä kasvavat rypäleet ovat hedelmäisempiä. Käyminen tapahtuu hitaasti ruostumattomissa terästankeissa viileässä lämpötilassa, joissa viiniä myös kypsytetään. 

Viini on väriltään kirkas, vaaleankeltainen ja hennosti vihertävä.

Runsas arominen tuoksu tarjoaa sitrushedelmiä, mustaherukoita, karviaismarjoja ja raparperiä. Taustalla on myös yrttisiä ja kevyen kukkaisia piirteitä sekä melonia.

Maku seurailee tuoksua runsaan vivahteikkaana, mutta raikkaana. Siinä on tuoksun tapaan runsaasti hedelmäisyyttä, kuten sitruksia, mustaherukoita, karviaista ja raparperiä sekä passion hedelmiä ja mineraalisuutta. Taustalta löytyy tuoksun tapaan yrttiset, kukkaiset piirteet ja melonien sävyt. Suutuntumaltaan viini on kuiva ja hapokas. Sitrusmainen, eloisa hapokkuus tuo viinille hyvän ryhdin. Viini jättää veden kielelle nostattavan, sitrusmaisen ja hennon mineraalisen jälkivaikutelman. 

Kuten alko ilmoitti, viini on vivahteikas ja ryhdikäs. Viini on laadukas ja tyylikäs jenkkiviini, jossa kaikki osaset ovat hyvässä tasapainossa. Viini on hinnaltaan edullinen ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, jos siihen jossain satut törmäämään. Lisäksi viini toi hienon lisän alkon melko suppeaan amerikkalaisten valkoviinien valikoimaan, joka käsittää vain 28 nimikettä. Tämä kuulostaa melko vähäiseltä, ainakin jos sitä vertaa länsinaapurimme Systembolagetin valikoimaan, jossa amerikkalaisia valkoviinejä on listattuna 167 nimikettä. Onneksi Haaparannalle ei ole kauhean pitkä matka. 

Kouluarvosana: 8,5

Jotain pientä infoa: 

Tuottaja ja luokitus: Scheid Vineyards / District 7, Monterey

Alue: Yhdysvallat, California, Central Coast, Monterey

Rypäleet: Sauvignon Blanc (100%)

Pullo: 0,75 l

Hinta: 14,33e Alko 14.4.2015 (Poistunut Alkon valikoimasta)